Sałatka z koprem włoskim i pomarańczami
Głosy: 2
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Korzeń kopru włoskiego w połączeniu z soczystymi pomarańczami tworzy wspaniałą kompozycję smaków – orzeźwiającą, lekką sałatkę, która może być podawana jako przystawka do mięsa lub owoców morza. Segmenty pomarańczy są dokładnie obierane przed dodaniem do sałatki, a sałatkę doprawia się mieszanką oliwy z oliwek i czerwonego octu winnego. Udekoruj sałatkę słodko-kwaśną suszoną żurawiną i podawaj.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 średnie pomarańcze, obrane
- 1 duży korzeń kopru włoskiego, przycięty i pokrojony w cienkie plasterki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka czerwonego octu winnego
- 2 łyżki słodkiej suszonej żurawiny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: bulwa kopru włoskiego, Pomarańcze, ocet winny, suszone żurawiny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż pokrojony koper włoski do miski sałatkowej. Pokrój pomarańcze, usuń miąższ i dodaj do miski. Skrop oliwą z oliwek, czerwonym octem winnym oraz solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj, udekoruj suszoną żurawiną i podawaj.
Autor przepisu - Robin Miller jest autorką tekstów kulinarnych i dietetyczką.
Kategorie:
Podobne przepisy
