Czarno-białe cukierki dla diety ketogenicznej
Głosy: 18
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 trufli
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 trufli
Nawet na diecie niskowęglowodanowej możesz rozkoszować się tymi niesamowitymi, ręcznie robionymi czekoladowo-waniliowymi cukierkami, pełnymi zdrowych tłuszczów. Te pełne smaku i tłuszczu bomby są zrobione z nierafinowanego oleju kokosowego, ubitego z migdałami, słodzikiem, wanilią i skórką pomarańczową. Zabarw część masy kakao, a resztę wanilią, a następnie wymieszaj w foremkach do mini muffinek. Po stężeniu cukierki będą miały konsystencję przypominającą zimny fudge.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki igieł migdałowych
- 1 szklanka nierafinowanego oleju kokosowego
- 1-2 łyżki dowolnego słodzika o niskiej zawartości węglowodanów (proszek)
- 2 łyżeczki bezcukrowego ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
- Mała szczypta grubej soli
- 2 łyżki kakao w proszku
- Sprzęt specjalny:Forma do mini-muffinek o pojemności 12 filiżanek; 12 papilotek do mini-muffinek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: olej kokosowy, migdałowy, Skórka pomarańczowa, kakao
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż foremkę na 12 mini muffinek papilotkami.
- W robocie kuchennym zmiksuj migdały, olej kokosowy, słodzik, ekstrakt waniliowy, skórkę pomarańczową i sól do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż połowę mieszanki do małej miski i wmieszaj kakao w proszku.
- Napełnij jedną wnękę do połowy mieszanką waniliową, a następnie szybko wypełnij drugą połowę mieszanką czekoladową. Powinno przypominać czarno-białe ciasteczka. Powtórz z pozostałą mieszanką waniliowo-czekoladową. Kilka razy postukaj naczyniem o blat, aby uwolnić powietrze.
- Zamrozić do całkowitego stężenia, około 30 minut. W razie potrzeby można wyjąć cukierki z foremki. Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 5 dni..
Kategorie:
Podobne przepisy
