Sałatka z tuńczykiem w miseczkach sałaty (dieta keto)

Jak zrobić sałatkę z tuńczykiem w miseczkach sałaty (dieta ketogeniczna)

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Ta zdrowa przystawka łączy dwa rodzaje sałatki: sałatkę z tuńczykiem i tradycyjną BLT (bekon, sałata i pomidor). Jest pyszna i soczysta. Użyj oleju z tuńczyka w sosie sałatkowym, aby uzyskać jeszcze bardziej aromatyczną i smaczną przekąskę. Podawana na twardych liściach sałaty, można ją jeść rękami! Ta lekka, niskowęglowodanowa przystawka idealnie sprawdzi się podczas spotkań ze znajomymi.

Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 14 G., węglowodany 4 G., błonnik 1 G., cholesterol 125 mg, sód 380 mg, cukier 2 G.

Składniki:

4 duże jajka
4 paski boczku
1/3 szklanki majonez oliwkowy
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/4 łyżeczki skórki z cytryny + 1 łyżka soku z cytryny
1 łodyga selera, pokrojona w cienkie plasterki
2 puszki tuńczyka w oliwie (po 140 g), odłożyć 2 łyżki oleju, resztę odsączyć
2 zielone cebulki, posiekane
1 średni pomidor, przekrojony na pół i pokrojony na 8 plasterków
16 liści sałaty Bibb

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sałata, tuńczyk, pomidory, seler, skórka cytrynowa, majonez, jajka, boczek

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Przygotowanie:

Krok 1

W średnim rondlu zalej jajka wodą do poziomu około 2 cm. Doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 8 minut. Odcedź jajka i przełóż je do lodowatej wody. Po ostygnięciu obierz i posiekaj.

Krok 2

W międzyczasie, na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką, na średnim ogniu, smaż boczek, aż będzie chrupiący, około 4 minut z każdej strony. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Pokrusz boczek na kawałki wielkości kęsa.

Krok 3

W średniej misce połącz majonez, śmietanę, skórkę i sok z cytryny, seler, olej tuńczykowy, trzy czwarte dymki, 1/4 łyżeczki soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Dodaj tuńczyka oraz trzy czwarte boczku i jajek i delikatnie wymieszaj (nie za dużo). Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 4

Posyp plasterki pomidorów solą i czarnym pieprzem.

Ułóż liście parami i napełnij każdy stos sałatką z tuńczyka. Dodaj plasterek pomidora. Posyp dymką, boczkiem i jajkiem.