20 kolorowych dań z marchewką

Marchewki mogą nie być najatrakcyjniejszym warzywem na półce, ale są niezawodnym (i pysznym!) składnikiem każdej kuchni. Jedz je na świeżo, piecz jako dodatek lub trzej na tarce do sałatek i ciast – to jedno z naszych ulubionych warzyw.

Pieczone marchewki

Do przygotowania popularnego dania Ainy potrzebne są marchewki, oliwa z oliwek, koperek, sól i pieprz.

Przepis: Pieczone marchewki

Marchewki glazurowane miodem

Przygotowanie młodych marchewek glazurowanych miodem zajmuje zaledwie 15 minut — to idealny dodatek do wiosennych, świątecznych dań.

Przepis: Marchewki glazurowane miodem

Ciasto marchewkowe z polewą serową

Udekoruj to gęste ciasto marchewkowe domowym lukrem z serka śmietankowego — klasyka, która zachwyci każdego!

Przepis: Ciasto marchewkowe z polewą serową

Pieczone tęczowe marchewki

Kolorowe marchewki są pyszne: aby podać je jako dodatek, wystarczy dodać oliwę z oliwek, sól i posiekany szczypiorek.

Przepis: Pieczone tęczowe marchewki

Sałatka marchewkowa z kaparami

Urozmaicaj swoje sałatki: zamiast kapusty użyj startej marchewki. Ten prosty dodatek dobrze komponuje się z mięsem lub rybą. Resztki wykorzystaj jako dodatek do pieczonej wieprzowiny lub kanapki z kurczakiem.

Przepis: Sałatka marchewkowa z kaparami

Świeżo wyciskany sok z buraków, marchwi i jabłka

Ten rubinowoczerwony sok jest bogaty w witaminy C i K. Zawiera również beta-karoten, który organizm przekształca w witaminę A, korzystną dla skóry i wzroku w ciemności. Wypij sok natychmiast po przygotowaniu, kiedy jest najbardziej wartościowy. Aby uzupełnić utracony podczas wyciskania błonnik, dodaj nasiona chia.

Przepis: Świeżo wyciskany sok z buraków, marchwi i jabłka

Marokańska sałatka marchewkowa

Aby przygotować smaczny dodatek, Molly gotuje marchewki i smaruje je mieszanką oliwy z oliwek, harissy, czosnku, soku z cytryny, soli i pieprzu.

Przepis: Marokańska sałatka marchewkowa

Zupa z puree z marchwi i imbiru z pieczonymi warzywami

Dodaj do puree warzywnego fasolę z puszki – jest bogata w błonnik i sprawi, że zupa będzie bardziej sycąca.

Przepis: Zupa z puree z marchwi i imbiru z pieczonymi warzywami

Zdrowe muffinki marchewkowe

Te muffinki idealnie nadają się na śniadanie lub deser i można się nimi delektować bez wyrzutów sumienia. Choć smakują podobnie do ciasta marchewkowego, zawierają zdrowsze składniki, takie jak mąka pełnoziarnista i zarodki pszenicy, a na wierzchu nie ma słodkiej polewy.

Przepis: Zdrowe muffinki marchewkowe

Sos hummusowy z pieczonej marchewki

Podobnie jak w przypadku tradycyjnego hummusu, Valerie używa pasty tahini, cytryny i czosnku do swojego dipu. Przed zmiksowaniem praży marchewki, aby wzmocnić słodki, karmelowy smak.

Przepis: Sos hummusowy z pieczonej marchewki

Marchewki w glazurze pomarańczowej

Ten pożywny dodatek, bogaty w witaminy A i C, wcale nie smakuje jak danie dietetyczne. Marchewki chłoną glazurę z soku pomarańczowego i oliwy, a koperek dodaje zaskakująco orzeźwiającej nuty.

Przepis: Marchewki w glazurze pomarańczowej

Polecamy

Ciasto marchewkowe z kremem serowym i ananasem

Ten nostalgiczny deser z klasycznym kremem serowym od Ainy jest prawdopodobnie najlepszym rodzajem ciasta owocowego.

Przepis: Ciasto marchewkowe z kremem serowym i ananasem

Surowy makaron marchewkowy w pikantnym sosie orzechowym

Obieraczka do warzyw zamienia marchewki w ciekawy dodatek przypominający makaron. Posypaliśmy ogórki solą, aby uwolnić jak najwięcej wody i zapobiec rozmięknięciu gotowego dania.

Przepis: Surowy makaron marchewkowy w pikantnym sosie orzechowym

Marchewka w sosie winegret z cytryną i koperkiem (w parowarze)

Te delikatne marchewki idealnie nadają się na świąteczny stół. Gotowanie na parze pozwala zachować ich naturalny smak. Wymieszaj je, gdy są jeszcze ciepłe, z winegretem cytrynowo-koperkowym, aby nadać daniu bogaty smak.

Przepis: Marchewka w sosie winegret z cytryną i koperkiem (w parowarze)

Marchewki w słupkach z dipem

Ree zamienia pieczone marchewki w wspaniały i niezwykle prosty dodatek. Do maczania serwuje szybki sos z gotowego ketchupu i dressingu ranch.

Przepis: Marchewki w słupkach z dipem

Ciasto marchewkowe w słoiku

Przygotuj dziś wieczorem owsiankę inspirowaną ciastem marchewkowym, a rano będziesz cieszyć się słodkim, wiosennym śniadaniem pełnym błonnika i białka.

Przepis: Ciasto marchewkowe w słoiku

Makaron Angel Hair w sosie marchewkowo-orzechowym

Sezonowe marchewki w połączeniu z orzechami włoskimi, serem i ziołami tworzą sos o konsystencji pesto. Idealnie komponuje się z cienkim spaghetti.

Przepis: Makaron Angel Hair w sosie marchewkowo-orzechowym

Zapiekanka marchewkowa z glazurą serową

Ree wykorzystuje wszystkie składniki ciasta marchewkowego i zamienia je w pyszne, dekadenckie śniadanie. Przygotowuje ciasto poprzedniego wieczoru i wkłada je do lodówki na noc, aby chleb nasiąknął śmietaną.

Przepis: Zapiekanka marchewkowa z glazurą serową

Zupa krem ​​z marchwi z tymiankiem i śmietaną

Ree uwielbia tę zupę, bo łatwo ją zamrozić. Miód i śmietana nadają potrawie bogaty, wykwintny smak.

Przepis: Zupa krem ​​z marchwi z tymiankiem i śmietaną







Kategorie: