Korzenne batoniki dyniowe z lukrem z serka śmietankowego

Głosy: 1

Jak zrobić - Dyniowe batony z przyprawami i lukrem z serka śmietankowego

Czas: 2 godziny 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 24

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 322, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 3 G., węglowodany 35 G., błonnik 1 G., cholesterol 57 mg, sód 207 mg, cukier 26 G.

To delikatne ciasto dyniowe, zwieńczone pysznym kremem z serka śmietankowego, jest łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle eleganckie. Pokrój je na małe batoniki i podawaj na deser po świątecznym obiedzie lub z filiżanką kawy. Dzięki puree z dyni batoniki pozostaną wilgotne nawet po kilku dniach.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Bary

Spray do pieczenia do spryskania blachy do pieczenia
2 szklanki mąki najwyższej jakości
1 łyżka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka grubej soli
0,5 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonych goździków
2 szklanki cukru granulowanego
1 szklanka oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
4 duże jajka
1 puszka (425 g) puree z dyni

Szkliwo

220 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
165 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
2 szklanki przesianego cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
0,5 łyżeczki grubej soli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: puree z dyni, mąka premium, ser topiony, jajka, cukier puder, mielony imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, goździk

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Spryskaj metalową formę do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm (9 x 13 cali) sprayem do pieczenia i wyłóż dno i boki papierem pergaminowym, pozostawiając 3 cm (1/4 cala) wystającego spodu.
Bary:

W dużej misce połącz mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, imbir, sól, gałkę muszkatołową i goździki. W drugiej misce połącz cukier granulowany, olej roślinny, ekstrakt waniliowy, jajka i puree z dyni do uzyskania gładkiej masy. Wlej mieszankę dyniową do mieszanki mąki i ugniataj do uzyskania gładkiej masy.

Rozłóż ciasto równomiernie w przygotowanej formie i piecz, aż patyczek wbity w środek będzie suchy, około 40 minut. Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 30 minut, a następnie wyjmij je za papierowe zakładki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Szkliwo:

W średniej misce połącz serek śmietankowy z masłem i ubij mikserem na średnich obrotach do uzyskania gładkiej masy. Dodaj cukier puder, ekstrakt waniliowy i sól i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Rozprowadź równomiernie lukier na cieście. Pokrój ciasto na dwadzieścia cztery batony o średnicy 5 cm i podawaj.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Mikser / Dania jesienne / Przyjęcie / Desery / Ciasta / Dania z dyni / Desery i ciastka dyniowe / Food Network - przepisy

Podobne przepisy