Chleb bananowy z jagodami

Głosy: 1

Czas: 3 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Całe, świeże jagody dodane do ciasta na chleb bananowy sprawią, że Twoje wypieki będą jeszcze bardziej soczyste, aromatyczne i zdrowe. Użyj bardzo dojrzałych, a nawet przejrzałych bananów, aby uzyskać bogatszy, słodszy smak. Do pieczenia potrzebna będzie forma o wymiarach 22 x 12,5 x 7 cm. Chleb bananowy to idealny deser na co dzień. Pokochają go zarówno dorośli, jak i dzieci.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,5 szklanki mąki pszennej + dodatkowa ilość do oprószenia patelni
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka drobnej soli
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju roślinnego
2 duże jajka, ubite
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 dojrzałe banany, obrane i rozgniecione widelcem (w sumie 3/4 szklanki przecieru bananowego)
1 szklanka (około 110 g) świeżych jagód
Masło do nasmarowania formy do pieczenia chleba

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: banany, jagoda, mąka premium, jajka, gałka muszkatołowa, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ruszt na środkowej półce piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9 x 5 x 3 cale. Odstaw.
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową. W dużej misce ubij cukier, olej, jajka i ekstrakt waniliowy na gładką masę. Wmieszaj banany i jagody. Dodaj suche składniki i mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz, aż patyczek wbity w środek będzie suchy, około 1 godziny. Ostudź przez 15 minut. Wyjmij chleb bananowy z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce, około 2 godzin.

Kategorie:

przepis / Przepisy na dania dla dzieci / Dania letnie / Śniadanie / Piekarnia / Domowy chleb / Desery / Babeczki, ciasteczka / Giada De Laurentiis

Kolekcje przepisów