Zapiekanka tortellini z serem
Głosy: 5
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Przygotuj prostą, a zarazem pyszną, domową zapiekankę z gotowych tortellini – maleńkich włoskich kluseczek nadziewanych serem. Ugotuj tortellini do momentu, aż będą prawie miękkie, wymieszaj je z sosem marinara, mascarpone i świeżymi ziołami, posyp plasterkami wędzonej mozzarelli i parmezanu i zapiekaj do miękkości. Cztery rodzaje sera, w tym ten użyty do nadzienia tortellini, nadają zapiekance fantastycznie złożony smak. Podawaj tortellini na gorąco, aby delektować się lepką posypką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g gotowych tortellini z serem
- 2 łyżki stołowe sos marinara
- 1/3 łyżki serka mascarpone
- 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści pietruszki
- 2 łyżeczki posiekanych świeżych liści tymianku
- 60 g cienkich plasterków wędzonej mozzarelli
- 1/4 łyżki świeżo startego parmezanu
- Oliwa z oliwek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron tortellini, wędzony ser mozzarella, Ser parmezan, ser mascarpone, sos marinara, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 20x20x5 cm.
- W dużej misce połącz sos, ser mascarpone, pietruszkę i tymianek. Gotuj tortellini w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą, aż będą miękkie, około 2 minut. Odcedź. Dodaj tortellini do sosu i wymieszaj, aby go pokryć.
- Przełóż tortellini w sosie do przygotowanego naczynia do pieczenia. Posyp wędzoną mozzarellą i parmezanem. Przykryj i piecz, aż sos zacznie bulgotać, a sery się rozpuszczą, około 30 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
