Asortyment chłopski Lowcountry Boyle'a
Głosy: 2
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Danie z pieczonych ziemniaków, kiełbasek wieprzowych, krewetek i kukurydzy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1800 g krewetek średniej wielkości
- 1 1/2 funta wędzonej kiełbasy wieprzowej, pokrojonej na kawałki o długości 7,5 cm.
- 1800 g średnich ziemniaków o czerwonej skórce
- 8 kolb kukurydzy, przekrojonych na pół
- 1/2 szklanki przyprawy do owoców morza
- 2–3 średnie słodkie cebule, obrane. Duże cebule można pokroić na ćwiartki.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, kiełbaski, czerwone ziemniaki, kukurydza, słodka cebula
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Napełnij 30-litrowy garnek do połowy wodą (możesz użyć dwóch dużych garnków i podzielić składniki na dwie części). Dodaj przyprawę i zagotuj.
Włóż całe ziemniaki do rondla. Zagotuj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj cebulę i kiełbaski. Zagotuj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. Dodaj kukurydzę. Gdy woda się zagotuje, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. - Dodaj krewetki, zagotuj wodę i gotuj przez około 3 minuty, aż krewetki staną się czerwone. Odcedź krewetki w durszlaku. Podawaj na osobnym talerzu lub na gazecie.
Kategorie:
Podobne przepisy
