Kanapka pan bagna z karczochami
Głosy: 3
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 300, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 4.5 G., białka 9 G., węglowodany 36 G., błonnik 6 G., cholesterol 20 mg, sód 790 mg, cukier 6 G.
Kalorie 300, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 4.5 G., białka 9 G., węglowodany 36 G., błonnik 6 G., cholesterol 20 mg, sód 790 mg, cukier 6 G.
Pan bagnat to tradycyjna francuska kanapka z Nicei, przygotowywana z bogatym, soczystym nadzieniem na bułce. Przygotuj pyszną wegetariańską pan bagnat z serkiem śmietankowym, oliwkami, marynowanymi karczochami, pomidorami, świeżymi ziołami i dowolnymi innymi warzywami, które masz w lodówce. Ta kanapka to jedno z tych dań, które smakuje lepiej po odpoczynku, więc aby zjeść pyszne śniadanie, przygotuj ją poprzedniego wieczoru, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki. Przez noc chleb nasiąknie sokami z warzyw, a wszystkie smaki i aromaty się połączą. Dlatego ważne jest, aby użyć bułki z grubym ciastem. Ta kanapka idealnie nadaje się w podróży.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 bułka pełnoziarnista z twardą skórką, przekrojona poziomo na pół (ok. 150 g)
- 2 łyżki bitej śmietany serowej
- 6 czarnych oliwek bez pestek, przekrojonych na pół
- 5 ćwiartek marynowanych serc karczochów + 1 łyżka marynaty
- 4 cienkie plasterki pomidora śliwkowego (1 pomidor)
- 1 marynowana pieczona słodka papryka, odsączona
- 3-4 świeże liście bazylii lub 1 łyżka porwanych świeżych ziół
- 1 szklanka różnorodnych, cienko pokrojonych warzyw, takich jak marchew, seler, ogórek, koper włoski, papryka i cukinia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: bułka pełnoziarnista, marchew, seler, ogórki, bulwa kopru włoskiego, słodka papryka, cukinia, pomidory śliwkowe, Karczochy, oliwka, ser topiony, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wydrąż trochę kruszonki z obu połówek bułki, tworząc wgłębienia. Posmaruj dolną połowę bułki serkiem śmietankowym. Na wierzchu ułóż oliwki, karczochy, pomidory, pieczone papryki, liście bazylii i mieszane warzywa. Skropić warzywa marynatą z karczochów. Doprawić szczyptą soli i odrobiną mielonego czarnego pieprzu.
- Przykryj górną połową bułki, owiń szczelnie folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny lub na całą noc, aby smaki się połączyły.
Kategorie:
Podobne przepisy
