Spaetzle ze szpinakiem
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Zaproś swoich bliskich na ten nietypowy dodatek. Spaetzle to jak domowy makaron, tylko jeszcze smaczniejsze i ciekawsze. Ten przepis sugeruje przygotowanie ich ze szpinakiem. Ugotuj spaetzle al dente i podawaj z dużą ilością masła.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 280 g rozmrożonego szpinaku
- 0,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 3/4 łyżeczki soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: szpinak, mąka premium, gnocchi (pierogi), mleko, jajka, gałka muszkatołowa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyciśnij wodę z 280 g rozmrożonego szpinaku i zmiksuj w blenderze z 0,5 szklanki mleka, 2 jajkami, ¾ łyżeczki soli i szczyptą gałki muszkatołowej na gładką masę. Wymieszaj w misce z 1 ¾ szklanki mąki. Przełóż na deskę do krojenia; tępą stroną noża zeskrob małe paski ciasta.
- Gotować przez 2-3 minuty. Wyjąć z patelni łyżką cedzakową i wymieszać z masłem i odrobiną wody po gotowaniu szpecli. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
