Gnocchi (pierogi)

• Gulasz
• pierogi

Gulasz węgierski to sycący gulasz węgierski z wołowiną i warzywami. Molly Yeh przygotowuje to tradycyjne danie z kluskami chlebowymi, więc z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Podaj od dwóch do trzech klusek na porcję gulaszu i nie zapomnij o... czytaj więcej

Tradycyjne włoskie gnocchi robi się z puree ziemniaczanego, ale dlaczego nie poeksperymentować ze smakami i zastąpić zwykłe ziemniaki batatami? Wytrawny parmezan, tymianek i gałka muszkatołowa dodają pikantnego smaku, a odrobina brązowego cukru dodaje mu nuty... czytaj więcej

• Kotlety
• Panierowanie
• Sos
• Szpecle

Przygotuj obiad w stylu niemieckim. Sznycel myśliwski z cielęciny w chrupiącej panierce podawany jest w bogatym sosie grzybowym ze smażonymi kluskami szpecle. Sunny Anderson dodaje odrobinę skórki cytrynowej i świeżego tymianku do ciasta szpecle, tworząc wspaniały... czytaj więcej

Gwiazdą tego dania jest słodka letnia kukurydza, z której powstaje gładki, kremowy sos i orzeźwiający dodatek z pikantnych papryczek Fresno i ziół. Aby nadać potrawie wędzony smak, można ją zgrillować i papryczki Fresno. W ten sposób można również... czytaj więcej

Ten prosty przepis łączy włoskie gnocchi z irlandzką wołowiną peklowaną i duszoną kapustą. Jest sycący i pyszny. Mimo że danie jest przygotowywane od podstaw, nadal ma domowy smak, a gnocchi ziemniaczane stanowią świetną alternatywę dla... czytaj więcej

• Zupa
• Nöfla

Nöfle to małe pierożki, które przywieźli do Dakot (USA) niemieccy imigranci. Autorka przepisów Molly Yeh nazywa je „najlepiej strzeżonym sekretem górnego Środkowego Zachodu”. Przyrządza tę zupę nöfle dla swojej córki, ponieważ dzieci... czytaj więcej

Te aromatyczne pierożki wypełnione są całym bukietem aromatycznych ziół. Po ugotowaniu w wodzie lub na parze wychodzą pulchne i miękkie. Dodaj je do zupy, bulionu lub podawaj jako dodatek do pieczonego drobiu. czytaj więcej

• Gnocchi
• Sos

Ta wersja miękkich gnocchi wykorzystuje drobno zmieloną mąkę macową zamiast zwykłej mąki pszennej, dzięki czemu idealnie nadaje się na Paschę. Podobnie jak tradycyjne północnowłoskie gnocchi, te pierożki są przygotowywane z ziemniaków i jajek oraz... czytaj więcej

• Gulasz z mostka wołowego
• Gnocchi

To sycące danie łączy w sobie dwa popularne przysmaki paschalne: mostek wołowy i macę. To ciekawe połączenie inspirowane włoskim sosem bolońskim. Aby ułatwić krojenie mostka na kawałki do gulaszu, należy go poddusić. czytaj więcej

Kluski ziemniaczane z gnocchi gotowane są w lekkim, kremowym sosie z zielonym groszkiem, marchewką, cebulą i selerem naciowym, a podawane są z soczystą pieczoną piersią z kurczaka. Przechowuj opakowanie gnocchi w zamrażarce, aby mieć szybki posiłek w środku tygodnia. czytaj więcej

Gotowe gnocchi to niemal idealny produkt, który warto mieć pod ręką na szybki i pyszny obiad w środku tygodnia. Idealnie komponują się z dowolnymi warzywami, a całe danie można przygotować w jednym garnku, bez czekania. czytaj więcej

Gnocchi we frytkownicy? Ten przepis mile Cię zaskoczy! Po usmażeniu we frytkownicy wychodzą miękkie jak podudzia w środku i pysznie złociste i chrupiące na zewnątrz. W połączeniu z pieczoną dynią, prażonymi orzechami włoskimi i brązowym – czytaj więcej

• Gnocchi w stylu sardyńskim
• Domowe gnocchi

„Wolę przygotować to danie z domowymi sardyńskimi gnocchi, które w przeciwieństwie do gnocchi ziemniaczanych, są robione z ciasta makaronowego” – mówi Giada de Laurentiis. „Jednak każdy makaron ze sklepu się tu nada. Krewetki z czosnkiem, białym winem i…” czytaj więcej

• Gnocchi
• Sos

Damaris Phillips zawsze stara się nadać tradycyjnym potrawom południowy charakter, a jej gnocchi z kozim serem nie jest wyjątkiem. Podsmaża boczek z daktylami, a następnie dodaje do patelni białe wino i bulion warzywny, aby uzyskać bogaty, czytaj więcej

Zawsze będziesz na szczycie z tym łatwym w przygotowaniu, a zarazem pysznym daniem Jeffa Mauro. Piecze on świeże warzywa na tej samej blasze do pieczenia z kupnymi gnocchi, skrapia wszystko roztopionym masłem i posypuje parmezanem i bazylią. czytaj więcej

Przygotowanie gnocchi od podstaw może być zniechęcającym i czasochłonnym zadaniem, ale przekonasz się, że cały wysiłek się opłacił, gdy spróbujesz tych puszystych podudzi ziemniaczanych w swoim ulubionym sosie pomidorowym. Najlepiej przygotować gnocchi wcześniej, więc... czytaj więcej

• Gnocchi
• Sos marinara

Domowe, miękkie gnocchi w bogatym sosie pomidorowym, również przygotowywane od podstaw – czy może być coś lepszego na przytulny niedzielny obiad z rodziną?! Zarówno gnocchi, jak i sos są dość łatwe w przygotowaniu, więc niech proces ten Cię nie onieśmiela. Możesz nawet... czytaj więcej

Kurczak gotowany z sycącym dodatkiem i warzywami na jednej patelni to marzenie! Bezkostne udka kurczaka duszone z cukinią i gnocchi w bogatym, aromatycznym sosie pomidorowo-bazyliowym, tworzą pyszne danie w stylu włoskim, które... czytaj więcej

To danie, które zachwyci każdego, jest łatwe do przygotowania z gotowych gnocchi. Możesz przygotować gnocchi w kremowym sosie gorgonzola wcześniej, a następnie posypać bułką tartą i wstawić do piekarnika tuż przed obiadem, aby podać je gorące. czytaj więcej

To danie z gnocchi i soczystych warzyw w sosie pesto łączy smaki dwóch sałatek: włoskiej sałatki makaronowej i sałatki ziemniaczanej. Dodaj odrobinę majonezu do sosu pesto, a powstanie pyszne, kremowe danie, które idealnie komponuje się z obiema... czytaj więcej

• Gnocchi
• Sos pomidorowy z pancettą

Te gnocchi z ricottą to świetna, serowa alternatywa dla tradycyjnych gnocchi ziemniaczanych. Zamiast ziemniaków, ciasto wypełnione jest hojną porcją pełnotłustego sera ricotta i odrobiną parmezanu dla uzyskania bardziej serowego smaku. Gnocchi są delikatne i... czytaj więcej

Spaetzle to połączenie makaronu i pierogów, dodatek w kuchni wschodnioeuropejskiej składający się z małych, gotowanych kawałków ciasta. Jeśli kiedykolwiek myślałeś o zrobieniu domowego makaronu, spaetzle to świetny punkt wyjścia. Co więcej, nie musisz... czytaj więcej

Włoska wersja zupy gnocchi: mincetrone, bogate w warzywa, robi się z gnocchi ziemniaczanych. Skórka parmezanu jest opcjonalna, ale nadaje zupie bogatszy i głębszy smak. Nie zapomnij jej zdjąć. czytaj więcej

Ten szybki i łatwy obiad jest idealny na dni powszednie i z pewnością będziesz chciał go robić przez całe lato. Nie sposób nie zakochać się w pysznym połączeniu świeżego pora, kukurydzy i grzybów leśnych, w połączeniu z gnocchi ziemniaczanymi. czytaj więcej

Ten wegetariański przepis został zainspirowany klasyczną, domową zupą z pierożkami z kurczaka. Rosół z kurczaka został zastąpiony bulionem warzywnym, a rozdrobniony kurczak – ciecierzycą, która również jest bogata w białko. Na sam koniec do zupy dodaje się domowe pierożki. czytaj więcej

• Szpecle
• Smażenie

Jeśli chcesz zrobić własny świeży makaron, ale nie masz specjalnej maszyny ani umiejętności, spróbuj zacząć od spaetzli! Jedynym specjalnym sprzętem, którego będziesz potrzebować, jest durszlak, a ciasta nie będziesz musiał nawet wyrabiać ręcznie. Przeciśnij je przez - czytaj więcej

W moim przepisie postanowiłam nieco zmodyfikować klasyczne gnocchi i zamiast ziemniaków użyłam batatów. Uwielbiam ich naturalną słodycz i piękny kolor. Po ugotowaniu gnocchi skrapiam je bogatym, orzechowym, brązowym masłem, ponieważ… czytaj więcej

Oszczędna Ree Drummond ugotowała tę zupę, wykorzystując tylko to, co miała w spiżarni, dodając gnocchi z zamrażarki. Ten przepis jest więc idealny, gdy na przykład zła pogoda uniemożliwia wyjście z domu po zakupy. Z dodatkiem kukurydzy, - czytaj więcej

Świetny sposób na pyszne i szybkie gnocchi. Gotowane kluski ziemniaczane polane są pikantnym, kremowym sosem, posypane obficie startym serem i zapiekane w piekarniku, aż ser się roztopi i pokryje. czytaj więcej

Wygoda gotowych gnocchi jest niezaprzeczalna, a ten przepis jeszcze bardziej ją ułatwia. Na blasze wyłożonej folią do pieczenia połącz gnocchi z warzywami, oliwą z oliwek i ziołami, piecz do uzyskania złocistego koloru, a otrzymasz pyszne i zdrowe danie. czytaj więcej

• Kurczak
• pierogi

Komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu! Delikatne kawałki kurczaka i warzywa spotykają się w kremowym sosie z miękkimi, poduszkowatymi kluseczkami. Danie jest sycące, ale nie ciężkie. Najlepiej użyć niesolonych ud kurczaka. czytaj więcej

Zaproś swoich bliskich na ten nietypowy dodatek. Spaetzle to jak domowy makaron, tylko jeszcze smaczniejsze i ciekawsze. Ten przepis sugeruje przygotowanie ich ze szpinakiem. Ugotuj spaetzle al dente i podawaj hojnie. czytaj więcej

• Byczy
• Makaron z serem

Jeśli uwielbiasz makaron w sosie serowym, z pewnością docenisz tę wersję z włoskimi gnocchi zamiast tradycyjnego makaronu. Miękkie kulki z ciasta ziemniaczanego w gęstym, ciągnącym się sosie serowym z pewnością zrobią wrażenie. czytaj więcej

Pożywne gnocchi ziemniaczane i kawałki smażonej włoskiej kiełbasy sprawiają, że to danie jest idealne na chłodny dzień. Ale jego prawdziwym klejnotem jest skromna kapusta. Dodaje soczystości, nuty naturalnej słodyczy i… czytaj więcej

Ten przepis zmienia mrożone gnocchi ziemniaczane z typowego dania gotowego w pożywny, zdrowy i bogaty w błonnik posiłek dla całej rodziny, który jest szybki w przygotowaniu i idealny na bezproblemowy obiad w środku tygodnia. Do pieczenia - czytaj więcej

Kto powiedział, że włoski sos boloński pasuje tylko do makaronu? Spróbuj go z gnocchi ziemniaczanymi! Osobno ugotowane gnocchi układa się na przygotowanym sosie mięsnym, posypuje mozzarellą, a następnie smaży w piekarniku. czytaj więcej

• Pieczony kurczak
• Rosół z kurczaka
• pierogi
• Sos

Delektuj się tym przytulnym, domowym daniem z dużych, sycących pierogów i kawałków kurczaka w bogatym, warzywnym sosie. Tyler Florence sugeruje, aby przygotowywać je powoli z pieczonym kurczakiem doprawionym cytryną, czosnkiem i ziołami, a także... czytaj więcej

Przygotuj pyszny i szybki obiad na blasze do pieczenia w zaledwie pół godziny. Wszystko znajdziesz w jednym naczyniu: mnóstwo warzyw, mięso i włoskie gnocchi ziemniaczane. Ten przepis eliminuje konieczność gotowania gnocchi osobno. Wystarczy wymieszać je ze startą... czytaj więcej

Przygotowanie świeżego włoskiego makaronu orecchiette od podstaw nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać, i nie potrzebujesz specjalnej maszynki do makaronu – wszystko robisz ręcznie. Składniki to tylko mąka pszenna, drobna semolina i czytaj więcej

Włoskie gnocchi ziemniaczane to nie tylko świetny dodatek, ale także doskonała baza do pysznej zapiekanki. Przygotuj do tego naczynia żaroodpornego. Najpierw połącz gnocchi ze smażoną cebulą i szynką, a następnie duś. czytaj więcej

Ten przepis przedstawia włoskie gnocchi ziemniaczane przygotowane w nietypowy sposób: zamiast gotować je w wodzie, smaży się je na patelni na oliwie z oliwek, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Idealnie pasują do smażonych... czytaj więcej

Rozkoszuj się wiosennym bogactwem i wyrazistym wyglądem tego dania, inspirowanego słynnym przepisem na makaron Primavera. Zamiast makaronu używa się gnocchi ziemniaczanych. Są one gotowane i mieszane z lekko podsmażonymi warzywami: czytaj więcej

Zdziwisz się, jak łatwo jest przygotować gnocchi – włoskie kluski ziemniaczane, zazwyczaj jedzone z pesto, sosem pomidorowym lub samym masłem – według tego przepisu. Do ciasta potrzebujesz tylko trzech składników: ciepłej, ugotowanej czytaj więcej

Ta zupa składa się tylko z dwóch składników: kurczaka i klusek, pływających w aromatycznym bulionie. Podczas gotowania bulionu dodaj do garnka tymianek, pietruszkę i szałwię, związane w pęczki, aby łatwo je wyjąć, gdy zupa wchłonie ich smak. Ciasto – czytaj więcej

Ta zupa to wariacja na temat tradycyjnego amerykańskiego dania „Kurczak z kluskami”, ale oprócz tych dwóch składników, zawiera wiele zdrowych warzyw: marchew, seler, rzepę, brukiew, cebulę i korzeń kopru włoskiego. Warzywa są lekko podsmażane w kremowym sosie. czytaj więcej

Przygotuj zupę z kurczaka w stylu włoskim z gnocchi ziemniaczanymi i parmezanem. Cała rodzina pokocha ten obiad. Najpierw ugotuj kurczaka w rondlu do miękkości, dodając marchewkę, seler i smażony boczek dla uzyskania wyrazistego smaku. czytaj więcej

Jeśli kiedykolwiek myślałeś o zrobieniu domowego makaronu, możesz zacząć od niemieckich szpecli. Są podobne do makaronu, bardzo apetyczne, pyszne i całkiem przyjemne w przygotowaniu. Do tego potrzebujesz durszlaka i silikonowej szpatułki. Ciasto jest czytaj więcej

W tym przepisie włoskie gnocchi ziemniaczane są częścią bogatej zapiekanki, która zawiera również smażone pieczarki, grillowane kawałki kurczaka i szpinak. Wszystkie składniki są polane aromatycznym, kremowym sosem i zapiekane w piekarniku pod warstwą... czytaj więcej

Gotowane włoskie gnocchi podawane są z pysznym ragù z grzybów leśnych, które nadaje potrawie bogaty, wielowymiarowy smak. Przepis wykorzystuje gotowe lub gotowe gnocchi, a ragù powstaje z mieszanki grzybów leśnych i… czytaj więcej

Włoskie gnocchi to kluski ziemniaczane, idealne do przygotowania sycących i pysznych dań głównych, które można uzupełnić szeroką gamą składników, jak w tym przepisie. Gotowane i smażone w wędzonym... czytaj więcej

• Gnocchi
• Sos

Włoskie gnocchi są tak pyszne i uniwersalne, że zdecydowanie powinny stać się częścią Twojej diety. Można je przygotowywać w dużych ilościach i zamrażać, albo gotować w mniejszych porcjach, w razie potrzeby, i podawać z szeroką gamą dań. czytaj więcej

Choć włoskie kluski gnocchi nazywamy pierogami, nadal uważa się je za makaron. I jak każdy makaron, doskonale komponują się z dowolnymi sosami i warzywami. Poza tym, że gnocchi można po prostu polać sosem, są jeszcze smaczniejsze, gdy... czytaj więcej

Zrób włoskie gnocchi 29. dnia dowolnego miesiąca, włóż monetę pod talerz i pomyśl życzenie! Właśnie tak robią ludzie w niektórych krajach Ameryki Łacińskiej, wierząc, że pomoże im to pomnożyć majątek. czytaj więcej

Dodaliśmy kalafior do mąki, aby uzyskać miękkie i puszyste gnocchi. Wymieszaj je z sosem z brązowego masła z kaparami, aby uzyskać pyszny, bezglutenowy lunch. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Gribenes (skwarki) z shiitake:

Szczegółowy przepis na zupę ze zdjęciami. - czytaj więcej

• Rosół z kurczaka:
• Kneidlach (kluski):

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Gnocchi
• Sos szałwiowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Aby zaoszczędzić czas, użyj gotowych gnocchi ziemniaczanych i posyp je złocistobrązową dynią, jarmużem i pikantnym parmezanem. czytaj więcej