Placki z kurkumą
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Upiecz te aromatyczne płaskie chlebki przynajmniej raz, a nigdy nie będziesz chciał wrócić do tych ze sklepu. Dodatek kurkumy nadaje im wspaniały złoty kolor i korzenny aromat. A co najważniejsze, są szybkie i łatwe w przygotowaniu (zaledwie pół godziny!), a oprócz kurkumy potrzebujesz tylko mąki, proszku do pieczenia, soli i oliwy z oliwek. Usmaż płaskie chlebki na patelni i podaj w koszyku na lunch.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości
- 1,5 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, kurkuma
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce wymieszaj 1 szklankę mąki, 1,5 łyżeczki mielonej kurkumy, 0,5 łyżeczki grubej soli i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia. Dodaj 1/3 szklanki wody i 2 łyżki oliwy z oliwek. Wyrabiaj ciasto przez 1-2 minuty. Przykryj i odstaw na 15 minut.
- Pokrój ciasto na 4 części; każdą rozciągnij na okrąg o średnicy 15 cm. Smaż po jednym kawałku na natłuszczonej patelni na średnio-wysokim ogniu, obracając, aż do uzyskania złocistego koloru (2 minuty).
Kategorie:
Podobne przepisy
