Grillowana pomarańczowa soda
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Ten gazowany napój powstaje z prawdziwego soku pomarańczowego, ale przed wyciśnięciem pomarańczy należy posypać je cukrem i grillować, aż się skarmelizują. Cytrusowy smak jest bogatszy i bardziej intensywny, uzupełniony pikantnymi nutami mielonej kurkumy – to zupełnie nowy wymiar smaku pomarańczowej sody. Rozcieńcz sok pomarańczowy z kurkumą wodą gazowaną, dodaj dużo lodu i delektuj się! Zarówno dorośli, jak i dzieci docenią ten pyszny, domowy napój gazowany.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 20 dużych pomarańczy Navelina
- 5 łyżeczek cukru
- 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy
- 3 łyżki gorącej wody
- Woda gazowana do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Pomarańcze, woda gazowana, kurkuma
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przekrój wszystkie pomarańcze na pół i posyp każdą z nich 1/4 łyżeczki cukru.
- Rozgrzej patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu i grilluj pomarańcze, przekrojoną stroną do dołu, w kilku partiach, aż nabiorą intensywnego, ciemnobrązowego koloru, przez 3 do 5 minut. Pozostaw pomarańcze do całkowitego ostygnięcia.
- Wyciśnij sok z pomarańczy. Wymieszaj kurkumę z gorącą wodą w małej miseczce, aż kurkuma się rozpuści. Dodaj do soku pomarańczowego i wymieszaj.
- Wrzuć lód do szklanki i napełnij ją do trzech czwartych sokiem pomarańczowym z kurkumą. Dopełnij szklankę wodą gazowaną.
Autor przepisu - Molly Yeh jest amerykańską blogerką i autorką książek kucharskich.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
