Pieczony dip cebulowy

Głosy: 1

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Ten dip można przygotować wcześniej na przyjęcie i podać z warzywami lub krakersami do maczania. Słodkość pieczonej czerwonej cebuli doskonale komponuje się z pikantnym sosem serowo-śmietanowym. Szczypiorek dodaje dodatkowego smaku i wzmacnia aromat pieczonej cebulki.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 czerwona cebula
220 g zmiękczonego serka śmietankowego
0,5 szklanki kwaśnej śmietany
1/4 łyżki startego parmezanu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona cebula, ser topiony, Ser parmezan, śmietana

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Na blasze wyłożonej folią aluminiową wymieszaj 1 grubo posiekaną czerwoną cebulę z 2 łyżkami oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C (400°F), od czasu do czasu mieszając, do uzyskania złocistego koloru, przez 20–35 minut. Odstaw cebulę do ostygnięcia. Ubij 220 g (7 uncji) miękkiego serka śmietankowego mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż do uzyskania kremowej konsystencji, przez 1–2 minuty.
Dodaj 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 1/4 szklanki startego parmezanu, 1 łyżeczkę sosu Worcestershire, 2 łyżki majonezu i posiekanego szczypiorku oraz upieczoną czerwoną cebulę. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki. Przełóż dip do miski.

Autor przepisu - Nancy Fuller jest amerykańską szefową kuchni, bizneswoman i gospodynią pochodzącą z Claverack w stanie Nowy Jork.

Kategorie:

przepis / Mikser / Dania świąteczne / Dania imprezowe / Przystawki / Przekąski do piwa / Przekąski z sosami / Sosy / Dipy

Podobne przepisy