Sałatka z jicamą
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Jicama to warzywo korzeniowe pochodzące z Meksyku i Ameryki Środkowej, przypominające rzepę lub rzodkiewkę. Idealnie nadaje się do soczystych i orzeźwiających, lekkich sałatek. W tym przepisie jicama jest połączona z rzodkiewkami, a dla uzyskania wyrazistego i wyrazistego smaku, dopraw sałatkę mieszanką soku z cytryny, syropu z agawy i pieprzu cayenne – cała gama smaków, które idealnie uzupełniają aromatyczne warzywa. Ta sałatka idealnie komponuje się z daniami mięsnymi i drobiowymi, równoważąc je swoją świeżością.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Jedna bulwa jicama (600 g)
- 4 rzodkiewki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki syropu z agawy
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jicama, rzodkiewka, zielona cebula, Nektar z agawy, sok z cytryny, kolendra, mennica
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Obierz jedną jicamę (600 g) i pokrój w cienkie paski. Pokrój 4 rzodkiewki w paski. W dużej misce połącz 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżeczki syropu z agawy, 0,5 łyżeczki grubej soli i szczyptę pieprzu cayenne.
- Dodaj jicamę, rzodkiewkę, 1 pokrojoną zieloną cebulkę oraz po 2 łyżki posiekanej kolendry i świeżej mięty; wymieszaj. Dopraw solą do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
