Słodka i chrupiąca sałatka z jicamy

Głosy: 1

Jak zrobić słodką i chrupiącą sałatkę z jicama

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 241, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 3 G., węglowodany 27 G., błonnik 9 G., cholesterol 0 mg, sód 491 mg, cukier 13 G.

Ta słodka i chrupiąca sałatka z jicamy to idealne uzupełnienie każdego dania, które potrzebuje soczystego dodatku. Połączenie surowej marchewki, słodkich jabłek i orzeźwiającej jicamy nadaje jej wspaniałą konsystencję, a prosty winegret miodowo-cytrynowy delikatnie marynuje warzywa i nadaje im zachwycającej słodyczy.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej świeżej włoskiej pietruszki
1 łyżka miodu, np. mieszanki ziół
1 łyżeczka grubej soli
1 duża jicama (450-700 g), obrana i pokrojona w cienkie paski
1 duża marchewka, obrana i pokrojona w cienkie paski
1 jabłko Honeycrisp, pokrojone w cienkie plasterki
1/4 szklanki prażonych nasion sezamu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jicama, marchew, jabłka, sezam

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce połącz sok z cytryny, oliwę z oliwek, pietruszkę, miód i sól. Dodaj jicamę, marchewkę, jabłko i nasiona sezamu.
Dobrze wymieszaj, aby sos pokrył wszystko. Pozostaw sałatkę w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby smaki się połączyły, a warzywa lekko zmiękły. Podawaj.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania jesienne / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Sałatki / Sałatki warzywne / Food Network - przepisy

Podobne przepisy