Ciasto z preclem i truskawkami

Głosy: 1

Jak zrobić - Ciasto truskawkowo-preclowe

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 701, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 10 G., węglowodany 101 G., błonnik 4 G., cholesterol 57 mg, sód 944 mg, cukier 38 G.

Spód tego prostego ciasta wykonany jest z pokruszonych precli i kruchych ciasteczek. Roztopione pianki marshmallow ściśle wiążą okruchy, dzięki czemu spód nie wymaga pieczenia. Na wierzchu ułóż krem z serka śmietankowego, szybki domowy dżem truskawkowy i płatki migdałów.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 łyżki niesolonego masła
2 szklanki mini pianek marshmallow
1,5 szklanki lekko pokruszonych precli, plus dodatkowa porcja do dekoracji
1 szklanka pokruszonych kruchych ciasteczek
450 g truskawek pokrojonych na ćwiartki
0,5 szklanki cukru
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
220 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
Prażone pokrojone migdały do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ser topiony, truskawka, precel, migdałowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Spryskaj formę o średnicy 9 cali sprayem do pieczenia i wyłóż jej dno krążkiem papieru pergaminowego.
W średnim rondlu, na średnim ogniu, rozpuść masło. Dodaj pianki i mieszaj, aż się rozpuszczą. Zdejmij z ognia i wmieszaj precle i pokruszone ciasteczka. Rozłóż masę na dnie przygotowanej formy i dociśnij, aby uzyskać równą warstwę. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy, zdejmij pergamin i przełóż na talerz.

Wymieszaj truskawki w średnim rondlu z 1/4 szklanki cukru i gotuj na średnim ogniu, aż lekko pękną i zgęstnieją, 12–18 minut (w zależności od dojrzałości owoców). Odstaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie dodaj 1 łyżkę soku z cytryny.
Utrzyj serek śmietankowy z pozostałą 1/4 szklanki cukru i 1 łyżką soku z cytryny na gładką masę. Równomiernie rozprowadź na blaszce. Udekoruj truskawkami, migdałami i pokruszonymi preclami i podawaj.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Desery / Słodkie ciasta, tarty i zapiekanki / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów