Naturalne kotlety z indyka w panierce precelkowej
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 490, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone G., białka 32 G., węglowodany 58 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 490, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone G., białka 32 G., węglowodany 58 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Naturalne kotlety z indyka w panierce precelkowej - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g naturalnych kotletów z indyka, przekrojonych wzdłuż na pół
- 4 słodkie ziemniaki, każdy o wadze około 170 g
- 2 szklanki pokruszonych małych precli
- 1,5 łyżeczki papryki
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka roztopionego masła
- 3 łyżki stołowe syrop klonowy
- 1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, batat, precel, syrop klonowy, szczypiorek, musztarda, tymianek, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Nakłuj batata widelcem na całej powierzchni. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej do miękkości, około 10 minut. Przykryj i odstaw.
- W międzyczasie równomiernie rozłóż okruchy precla w płytkim naczyniu. Dopraw indyka 1 łyżeczką papryki, 1/4 łyżeczki soli i kilkoma zmielonymi ziarnami pieprzu. Posmaruj jedną stronę kotletów 1 łyżką musztardy i posyp tymiankiem, a następnie obtocz je w pokruszonych preclach.
- Rozgrzej 1,5 łyżki oleju roślinnego na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
Dodaj połówkę indyka panierowaną stroną do dołu. Smaż, aż do uzyskania złocistego koloru, przez 2 minuty. Odwróć i smaż przez kolejną minutę.
Przełóż na talerz. Wytrzyj patelnię i dodaj pozostałe 1,5 łyżki oleju roślinnego. Powtórz cały proces z pozostałymi kotletami. - W misce połącz masło, 1 łyżkę syropu klonowego i pozostałą 1/2 łyżeczki papryki. Pokrój bataty i posmaruj masłem. Rozluźnij miąższ widelcem. Dopraw solą i posyp szczypiorkiem.
Wymieszaj pozostałe 2 łyżki syropu klonowego z 1 łyżką musztardy. Podawaj indyka z batatami i sosem klonowo-musztardowym.
Kategorie:
Podobne przepisy
