Winogrona z serem pleśniowym i orzechami włoskimi
Głosy: 1
Czas: 2 godziny 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 376, tłuszcz całkowity 33 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 9 G., węglowodany 16 G., błonnik 2 G., cholesterol 47 mg, sód 222 mg, cukier 12 G.
Kalorie 376, tłuszcz całkowity 33 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 9 G., węglowodany 16 G., błonnik 2 G., cholesterol 47 mg, sód 222 mg, cukier 12 G.
Te kulki serowe w orzechowej skorupce będą hitem na Twojej imprezie. Sekret tkwi w tym, że kulki to w rzeczywistości winogrona oblane kremem z sera pleśniowego. Stanowią bardzo soczystą i pyszną przystawkę, idealną do wina lub koktajli. Pamiętaj, że winogrona muszą być dobrze schłodzone, w przeciwnym razie serowa powłoka się nie przyklei.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki (60 g) serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki (60 g) sera pleśniowego w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki śmietanki kremówki
- 18–20 czerwonych winogron bezpestkowych, schłodzonych
- 1 szklanka (110 g) drobno posiekanych orzechów włoskich, uprażonych
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: winogrono, ser topiony, ser pleśniowy, krem, orzechy włoskie
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż małą blachę do pieczenia lub naczynie żaroodporne papierem pergaminowym. Odstaw.
- W robocie kuchennym połącz serek śmietankowy, ser pleśniowy i śmietanę kremówkę i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż do średniej miski. Dodaj winogrona i wymieszaj, aby dokładnie je pokryć.
- W osobnej małej misce wymieszaj orzechy, cukier i pietruszkę.
- Za pomocą widelca przełóż winogrona pojedynczo do mieszanki orzechowej i czystymi rękami delikatnie obtocz je w masie, całkowicie ją pokrywając. Ułóż winogrona na przygotowanej blasze do pieczenia. Schłodź w lodówce przez 2–3 godziny przed podaniem.
Prażone orzechy włoskie:
Ułóż je pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C (350°F) przez 6–8 minut, aż lekko się zrumienią. Przed użyciem pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
