Pieczone marchewki z ziołami
Głosy: 3
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 116, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 13 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 292 mg, cukier 5 G.
Kalorie 116, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 1 G., węglowodany 13 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 292 mg, cukier 5 G.
Zwykła marchewka może z łatwością stać się samodzielnym dodatkiem, nawet na świątecznym stole. Kluczem jest jej prawidłowe przygotowanie. Aby zapewnić atrakcyjny wygląd, marchewki powinny być mniej więcej tej samej wielkości i niezbyt grube, ponieważ będą pieczone w całości, nawet z końcówkami. Dodatek świeżych, aromatycznych ziół, takich jak pietruszka, szałwia, rozmaryn i tymianek, doda potrawie wyjątkowego smaku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 kg marchewki z nacią
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 świeże gałązki rozmarynu
- 2 świeże gałązki szałwii
- 2 świeże gałązki tymianku
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Obierz marchewki i odetnij wierzchołki, pozostawiając 1 cm łodyg. Połóż marchewki na dużym kawałku folii aluminiowej, skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Posyp rozmarynem, szałwią i tymiankiem.
- Złącz końce folii, złóż je na pół i zaciśnij, tworząc ciasny pakunek. Umieść go na blasze do pieczenia i piecz, aż marchewki zmiękną, przez 35–40 minut. Ostrożnie rozłóż pakunek i przełóż marchewki wraz z ewentualnym sokiem na talerz. Posyp natką pietruszki i szczyptą soli.
Kategorie:
Podobne przepisy
