Pieczony kalafior z czosnkiem i ziołami

Głosy: 1

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 123, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 3 G., węglowodany 9 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 380 mg, cukier 3 G.

Kalafior to jeden z najlepszych dodatków świątecznych, a mimo to często niedoceniany. To niskokaloryczne warzywo idealnie komponuje się z mięsem, wspomagając jego trawienie. Wiele osób nie przepada za jego łagodnym smakiem, ale tę wadę można przekuć w zaletę: jego neutralny smak stanowi doskonałe tło dla wszelkich przypraw i aromatów, jak w tym przepisie. Upiecz kalafior z rozmarynem i czosnkiem – aromat będzie magiczny!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 główka kalafiora (ok. 900 g), przycięta i podzielona na różyczki
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
5 ząbków czosnku, grubo posiekanych
2 łyżeczki grubo posiekanego świeżego tymianku
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kalafior, czosnek, tymianek, rozmaryn

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 230°C (430°F). Ułóż kalafior, cebulę, czosnek, tymianek i rozmaryn na blasze do pieczenia z rantem, dokładnie mieszając, aby pokryć składniki. Posyp 1 łyżeczką soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i ponownie wymieszaj.
Piecz, mieszając od czasu do czasu, aż do uzyskania złotego koloru i miękkości, około 20 minut.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piekarnik / Przyjęcie / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Dania z kapusty / Dania główne z kapustą / Dania z kalafiora / Food Network - przepisy

Podobne przepisy