Kubańskie roladki z kurczakiem

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Kubańskie roladki z kurczakiem – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 pozostałe pieczone piersi z kurczaka, przekrojone na pół
4 tortille szpinakowe (20 cm)
1 szklanka czerwonej cebuli pokrojonej w półplasterki
1 szklanka przygotowanej salsy (patrz przepis sos ze smażonymi pomidorami)
1/3 szklanki przygotowanego sosu ranchowego (patrz poniżej) przepis lekki sos z maślanki (fermentowanego produktu mlecznego o niskiej zawartości tłuszczu)
4-6 plastrów boczku z indyka, smażonych na chrupko i połamanych na kawałki
Resztki pieczonych ziemniaków w ćwiartkach
1 łyżka grubo startego sera cheddar
1 łyżka oliwy z oliwek

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, sos ranczerski, sos salsa, boczek, frytki, ser cheddar, czerwona cebula, tortilla, szpinak

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C.

Ułóż ziemniaki na dużej blasze do pieczenia wyłożonej folią. Posyp serem i kawałkami boczku. Piecz przez 8-10 minut, aż ser się roztopi.
Rozdrobnij kurczaka dwoma widelcami. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 3 minuty, aż zmięknie. Dodaj kurczaka i salsę i doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia i wmieszaj sos ranch.

Rozłóż tortille na płasko. Nałóż na nie masę z kurczaka i zwiń. Podawaj z ziemniakami z serem jako dodatek.

Autor przepisu - Robin Miller jest autorką tekstów kulinarnych i dietetyczką.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Przystawki / Przystawki mięsne / / Kuchnia kubańska

Podobne przepisy