Kanapka z łososiem i bajglem

Głosy: 12

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Kanapka z łososiem i bajglem – przepis krok po kroku.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Kanapka

4 przecięte na pół bajgiel
8 kromek wędzony łosoś
3/4 szklanki serka śmietankowego (np. Philadelphia, Mascarpone) w temperaturze pokojowej
1 łyżka posiekanych kaparów
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki białego pieprzu
4 plasterki pomidora
Masło lub substytut masła (smar) do smarowania bułek
Ogórek kiszony (przepis poniżej)
1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki

Kiszony ogórek z koperkiem

1 ogórek przekrojony wzdłuż na pół, obrany, pozbawiony pestek i pokrojony w cienkie plasterki
1 łyżka białego octu winnego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka posiekanego świeżego koperku
1/2 łyżeczki soli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: bajgle, ser topiony, Ser Philadelphia, ser mascarpone, kapary, pomidory, kiszony ogórek, pikantna sałatka warzywna, sok z cytryny, ocet winny, czerwona cebula, biały pieprz w ziarnach, pietruszka, koperek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małej misce połącz serek śmietankowy, kapary, pietruszkę, sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj.

Ułóż 2 plastry łososia w poprzek na płaskiej powierzchni. Na środek krzyża nałóż 1/4 masy serowej. Złóż brzegi, tworząc paczuszkę o szerokości około 5x5 cm. Powtórz z pozostałymi składnikami.
Posmaruj każdą połówkę bajgla niewielką ilością miękkiego masła. Na każdą bułkę połóż zawiniętą rybę, plaster pomidora i nałóż 2 łyżki ogórków konserwowych oraz czerwoną cebulę. Przykryj drugą połówką bajgla, tworząc kanapkę.

Kiszony ogórek z koperkiem: W małej misce wymieszaj ogórki z octem i pozostałymi składnikami, a następnie marynuj sos w lodówce przez godzinę.

Kategorie:

przepis / Jedzenie pocieszenia / Kolacja / Przystawki / Przystawki rybne / Sosy / Spready / Kuchnia amerykańska / Emeril Lagasse

Podobne przepisy