Farro (pszenica orkiszowa) z jarmużem
Głosy: 4
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Farro (pszenica orkiszowa) z jarmużem - szczegółowy przepis.
Polecamy
Przepis:
Ugotuj 1 szklankę farro (orkiszu) zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w średnim rondlu na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj 1 mały pęczek posiekanego jarmużu toskańskiego oraz szczyptę soli i płatków czerwonej papryki. Smaż, mieszając, aż jarmuż zmniejszy swoją objętość, około 3 minut.
Dodaj farro i 1 łyżkę oliwy z oliwek, a następnie kolejną 1/4 szklanki startego parmezanu; dopraw solą. Skrop resztą oliwy i posyp parmezanem.
Przepisy z podobnymi składnikami: pszenica pełnoziarnista, kapusta włoska, płatki czerwonej papryki, Ser parmezan
Kategorie:
Podobne przepisy
