Pikantne meksykańskie chili z kluskami z kurczaka

Głosy: 1

Oferujemy nową odmianę meksykańskiego chili, którego głównym składnikiem są nuggetsy z kurczaka. Będziesz mile zaskoczony, że można je zmiksować w robocie kuchennym na lekkie, puszyste pierożki, które następnie wystarczy lekko poddusić. Możesz dostosować ostrość tego meksykańskiego chili, dodając odpowiednią ilość salsy.

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Chili z fasolą, pierożkami z kurczakiem, a zamiast warzyw użyto salsy warzywnej.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 puszki (po 440 g) fasoli pinto
340 g gotowych do spożycia mrożonych nuggetsów z kurczaka (rozmrożonych)
1/2 szklanki mleka
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka stołowa proszek chili
1 słoik salsy lub 450 gramów gotowej salsy sos
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 duże jajko, roztrzepane
3 łyżki mąki kukurydzianej
1/3 szklanki kwaśnej śmietany
1/4 szklanki świeżych liści kolendry

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: fasola pinto, przyprawa chili, sos salsa, piersi z kurczaka, jajka, mleko, śmietana, skrobia, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Ręką lub grzbietem noża zeskrob połowę panierki z nuggetsów. Nadmiar panierki usuń. Umieść nuggetsy w misce z mlekiem i porwij je rękoma na mniejsze kawałki.
Włóż puszkę fasoli pinto wraz z płynem do robota kuchennego. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż do miski i odstaw. Nie myj robota kuchennego, bo użyjesz go ponownie do przygotowania pierożków z kurczakiem.

Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj chili w proszku i smaż, aż będzie aromatyczne, około 2 minut, ciągle mieszając. Dodaj salsę i smaż przez 2 minuty. Dodaj bulion z kurczaka i fasolę refried. Wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, około 10 minut.

W międzyczasie przygotuj pierogi. Umieść nuggetsy z kurczaka i roztrzepane jajko w robocie kuchennym. Miksuj, aż masa będzie miała grudkowatą konsystencję (jak tuńczyk z puszki). Przełóż masę do miski i wmieszaj mąkę kukurydzianą.

Dodaj pozostałą fasolę z drugiej puszki wraz z płynem do rondla. Następnie dodawaj ciasto na nuggetsy, po czubatej łyżeczce, aby uformować 24 pierogi. Przykryj rondel i smaż, aż pierogi będą ugotowane, przez 5-7 minut.

Do podania rozłóż chili do 6 miseczek. Dopraw kwaśną śmietaną i udekoruj listkami kolendry.

Kategorie:

przepis / Zupy / Gęste zupy i gulasze / / Food Network - przepisy / Kuchnia meksykańska

Podobne przepisy