Szaszłyki z krewetek z sosem czosnkowym
Głosy: 17
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Spodziewasz się gości, a masz mało czasu? Wypróbuj ten prosty przepis na szaszłyki z krewetek. Przygotowanie całego dania zajmuje mniej niż pół godziny. To niezwykle proste, efektowne i wygodne danie idealnie sprawdzi się na przyjęciu dla dzieci, przyjęciu koktajlowym, a nawet na niezobowiązującej, rodzinnej kolacji.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g dużych krewetek (ok. 40 szt.), obranych i oczyszczonych z żyłek, z usuniętymi ogonkami
- 1 szklanka sosu sałatkowego z czosnkiem
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- Olej rzepakowy do grillowania
- 150 g rukoli
- 2 pomidory śliwkowe pokrojone w kostkę
- 1 cytryna pokrojona w ćwiartki
- Sprzęt specjalny:patyczki bambusowe o długości 20 cm – 25 cm, namoczyć w wodzie na 30 minut.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, rukola, pomidory śliwkowe, sok z cytryny, Włoskie przyprawy, cytrynowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Nabij krewetki na szpikulce w dwóch miejscach – na szyi i ogonie. Jeśli porównasz krewetki do kształtu litery „C”, szpikulce powinny przechodzić przez górę i dół litery „C”. Każdy szpikulec powinien pomieścić 5 krewetek. Umieść szpikulce w naczyniu do pieczenia (23 cm x 33 cm), lekko posól i popieprz.
- W średniej misce połącz sos czosnkowy, sokiem z cytryny i włoską przyprawą. Odlać około 3 łyżek mieszanki. Polać krewetki pozostałym dressingiem i równomiernie posmarować. Schłodzić w lodówce przez 5 minut, maksymalnie 30 minut.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury.
- Wytrzyj ruszt grilla naoliwionym ręcznikiem papierowym. Umieść szaszłyki z krewetek na ruszcie i zamknij grill. Grilluj, aż krewetki będą matowe i całkowicie ugotowane, około 3 minut z każdej strony.
- Podczas grillowania krewetek, w dużej misce połącz rukolę i pomidory. Skrop pozostałym dressingiem, dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj. Rozłóż na 4 talerze. Na każdym talerzu umieść 2 szaszłyki z krewetek. Podawaj z ćwiartką cytryny.
Kategorie:
Podobne przepisy
