Czas: 28 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 szt.

To włoskie antipasto podawane jest na szaszłykach z dodatkami, które tworzą niezapomniany śródziemnomorski smak: włoską kiełbasą drobiową, suszonymi pomidorami, bazylią, karczochami i pieczoną papryką. Lekko podsmaż kiełbasę, aby nadać jej chrupkości, i użyj składników z puszki, z wyjątkiem bazylii. Na koniec nakłuj kółko kiełbasy, aby patyczek mógł stać pionowo, co zapewni bardziej atrakcyjny wygląd. Ta łatwa w przygotowaniu przystawka to uczta dla oczu dla każdego. Podawaj antipasto z napojami.

Składniki:

• 350 g przygotowanej włoskiej kiełbasy z kurczaka, pokrojonej w plastry o grubości 2,5 cm.
• 0,5 szklanki świeżej bazylii
• 1 puszka (340 g) pieczonych czerwonych papryk, wypłukanych i pokrojonych na kawałki o długości 2,5 cm.
• 2/3 szklanki suszonych pomidorów, pokrojonych na kawałki o długości 2,5 cm, jeśli są duże
• 1 puszka (400 g) serc karczochów w puszce, odsączonych, karczochy pokrojone na ćwiartki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kiełbasa, bazylia, słodka papryka, suszone pomidory, Karczochy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu; spryskaj ją sprayem do smażenia. Dodaj kiełbasę i smaż, obracając ją 2-3 razy, aż się zarumieni i będzie ciepła, około 8 minut.
Krok 2
• Nabij 1 mały listek bazylii lub połówkę dużego listka bazylii na mały drewniany szpikulec. Na wierzchu ułóż pieczoną czerwoną paprykę, suszone pomidory, karczochy i kiełbasę, układając je na szpikulcu tak, aby przystawka mogła spoczywać na kawałku kiełbasy. Powtórz z pozostałymi składnikami, aby przygotować około dwóch tuzinów kanapek.

Głosy: 1