Szaszłyki mięsne w glazurze klonowej z pieprzem

Głosy: 1

Jak zrobić – szaszłyki mięsne z papryką i glazurą klonową

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Te kebaby stanowią ciekawą alternatywę lub uzupełnienie świątecznego talerza mięs. Zamiast tradycyjnych kawałków mięsa, nabij kawałki szynki, kiełbasy i boczku na drewniane szpikulce i grilluj w piekarniku, polewając je glazurą z syropu klonowego, pieprzu cayenne i czarnego pieprzu. Ich słodko-pikantny smak doskonale komponuje się z mięsem i wędlinami.

Polecamy

Przepis:

Nabij mały kawałek szynki szwarcwaldzkiej, białej kiełbasy lub bratwurst i boczek na 12 małych szaszłyków. Piecz na blasze wyłożonej folią aluminiową w temperaturze 230°C, aż kiełbaski zaczną się rumienić, około 10 minut. Połącz 3 łyżki syropu klonowego ze szczyptą pieprzu cayenne; posmaruj obie strony szaszłyków glazurą i posyp obficie grubo zmielonym czarnym pieprzem. Kontynuuj pieczenie, aż boczek będzie chrupiący, przez kolejne 7 do 9 minut. Posmaruj pozostałą glazurą i posyp resztą czarnego pieprzu.

Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa

Kategorie:

przepis / Przepisy na podwórko / Śniadanie / Grill, barbecue / Łatwe przepisy na grilla / Mięso z grilla / Food Network - przepisy / Kuchnia niemiecka

Kolekcje przepisów