Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo

Bruschetta z pastą czosnkową, suszonymi pomidorami i szałwią - szczegółowy przepis.

Składniki:

• Bagietka pokrojona w cienkie plasterki
• Oliwa z oliwek
• Sól i świeżo zmielony pieprz
• 2 nieobrane główki czosnku
• Liście szałwii
• Masło
• W puszkach suszone pomidory w oleju
• Sól morska

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

bagietka, czosnek, szałwia, suszone pomidory

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Ułóż kromki bagietki na blasze do pieczenia. Posmaruj oliwą z oliwek i posyp solą. Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C (425°F) do uzyskania złocistego koloru, około 7 minut. Wyjmij kromki chleba z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Krok 2
• Odetnij wierzchołki główek czosnku. Skrop oliwą z oliwek, zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (400°F) przez 1 godzinę. Obierz czosnek i rozgnieć go w moździerzu. Podsmaż liście szałwii na oliwie z oliwek, aż będą chrupiące.
Krok 3
• Posmaruj schłodzone kromki chleba masłem. Na wierzchu posmaruj pastą czosnkową i suszonymi pomidorami. Posyp bruschettę listkami szałwii i solą morską.

Głosy: 1