Chrupiące kanapki z sałatką z indyka

Głosy: 1

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

To pyszne i pożywne kanapki, które są łatwe w przygotowaniu. Jeśli zrobisz je wcześniej i nie chcesz, żeby rozmiękły, możesz zastąpić winogrona suszoną żurawiną. Nadzienie do kanapek można również podać osobno, na przykład na liściach sałaty.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

600 g wędzonej piersi z indyka, pokrojonej w kostkę
1 szklanka posiekanej zielonej cebulki
3/4 szklanki posiekanego selera
1/3 szklanki majonezu
2 łyżki musztardy Dijon
1 szklanka czerwonych winogron bezpestkowych, przekrojonych na pół
250 g sera provolone, pokrojonego w kostkę o boku 1 cm.
1/2 szklanki pokrojonych migdałów, uprażonych i grubo posiekanych (opcjonalnie)
3 łyżki posiekanej pietruszki
2 łyżki świeżego szczypiorku, posiekanego nożyczkami
Miękki chleb pełnoziarnisty do kanapek, do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Umieść indyka w średniej misce i dopraw solą i pieprzem. Dodaj pozostałe składniki (oprócz chleba) i wymieszaj. Podawaj na grzance z chleba tostowego.