Kanapki z indykiem chipotle, bekonem i awokado

Głosy: 1

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 760, tłuszcz całkowity 39 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 41 G., węglowodany 60 G., błonnik 6 G., cholesterol 67 mg, sód 1851 mg, cukier 17 G.

Te soczyste, sycące kanapki idealnie nadają się na resztki świątecznego indyka – idealna przekąska dla Ciebie i Twojej rodziny rano po obfitej uczcie. Cienko pokrojony indyk i awokado, wraz z chrupiącym bekonem, ułożone są między dwiema kromkami tostowanego białego chleba. Wyjątkowym akcentem kanapki jest winegret mango-chipotle, który doskonale równoważy cierpkość, owocową słodycz, ostrość i nutę dymnego smaku. Delektuj się z chipsami bananowymi.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

8 pasków boczku
6 łyżek winegretu stacje benzynowe z mango i papryczkami chipotle
1 awokado
450 g cienkich plasterków pieczony indyk (wykorzystaj resztki!)
6 łyżek majonezu
8 grubych kromek białego chleba kanapkowego, lekko podpieczonych
Chipsy bananowe, do złożenia

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, Awokado, indyk, majonez, pieczywo białe, frytki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową i umieść na niej kratkę. Ułóż boczek na kratce i piecz, aż będzie chrupiący i złocisty, przez 25-30 minut. Posmaruj boczek 2 łyżkami winegretu, obracając plastry, aby pokryć je z obu stron. Piecz, aż boczek będzie złocistobrązowy i chrupiący, przez kolejne 5-8 minut. Przełóż na ręczniki papierowe, aby odsączyć, i przekrój każdy plaster na pół.
Pokrój awokado w cienkie plasterki i posyp solą i czarnym pieprzem. Posmaruj plastry indyka 2 łyżkami winegretu. Wymieszaj majonez z kolejnymi 2 łyżkami winegretu.