Grillowana pierś z indyka z surówką
Głosy: 3
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 460, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 47 G., węglowodany 23 G., błonnik 6 G., cholesterol 74 mg, sód 1626 mg, cukier 0 G.
Kalorie 460, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 47 G., węglowodany 23 G., błonnik 6 G., cholesterol 74 mg, sód 1626 mg, cukier 0 G.
Szczegółowy przepis na przygotowanie dania - Pierś z indyka, grillowane z surówką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka przyprawy do marynowania mięsa
- Sól gruba
- 600-700 g fileta z piersi indyka bez skóry
- 2 łyżki stołowe Sos Worcestershire
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus trochę więcej do natłuszczenia grilla
- 1/3 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki ketchupu
- 4 szklanki poszatkowanej mieszanki sałat z czerwonej i białej kapusty, marchewki i cebuli
- 4 bułki pełnoziarniste wieloziarniste
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: marynata przyprawowa do mięsa, indyk, Sos Worcestershire, majonez, ketchup, mieszanka sałat, chleb pełnoziarnisty
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill do średniej mocy. Umieść marynatę i 2 łyżeczki soli w młynku do przypraw lub moździerzu i zmiel grubo. Odstaw. mięso z indyka Umieść mięso w dużej misce i natrzyj je mieszanką przypraw ze wszystkich stron. Dodaj sos Worcestershire i oliwę z oliwek i pokryj nimi mięso. Pozostaw mięso w marynacie w temperaturze pokojowej na 10 minut.
- W międzyczasie wymieszaj majonez i ketchup w misce sałatkowej. Dodaj pokrojone warzywa i wymieszaj.
- Posmaruj ruszt grilla oliwą z oliwek. Połóż pierś z indyka na grillu, przykryj i grilluj przez 5 minut z każdej strony. Zdejmij pokrywę i kontynuuj grillowanie, obracając, aż do miękkości. Sprawdź stopień wysmażenia, wkładając termometr w najgrubsze miejsce piersi; termometr powinien wskazywać 68°C (150°F).
- Zdejmij pierś z indyka z grilla i odstaw na 5 minut, a następnie pokrój mięso. Podawaj z surówką coleslaw i chlebem pełnoziarnistym.
Kategorie:
przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bogate w błonnik / Dania dla diabetyków / Zdrowe dania z grilla / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Grill, barbecue / Grillowany drób / Dania z indyka / Dania z fileta z indyka / Dania z piersi indyka / Mięso z indyka / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
