Kanapki slider z kurczakiem w sosie Buffalo z sałatką z selera i sera pleśniowego

Głosy: 1

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 275, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 17 G., węglowodany 32 G., błonnik 2 G., cholesterol 39 mg, sód 1168 mg, cukier 2 G.

Te proste kanapki powstają z podgrzanego grillowanego kurczaka (lub resztek pieczeni cynamonowej) w pikantnym sosie Buffalo i ułożonego na bułkach z lekką sałatką z selera i sera pleśniowego. Wszystkie smaki tradycyjnych skrzydełek Buffalo w jednej kanapce!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Kanapki

2 łyżki niesolonego masła
1 butelka sosu Buffalo Hot, 340 g
0,5 łyżeczki czosnku w proszku
0,5 łyżeczki proszku cebulowego
4 szklanki rozdrobnionego grillowanego kurczaka, jasnego i ciemnego mięsa
12 małych hawajskich bułeczek słodkich, przekrojonych na pół

Sałatka z selera i sera pleśniowego

0,5 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka oleju roślinnego
4 łodygi selera naciowego, pokrojone w cienkie plasterki po przekątnej (ok. 1 czubatej szklanki)
3 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki po przekątnej
Sprzęt specjalny:6 szaszłyków

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: grillowany kurczak, ser pleśniowy, seler, sos buffalo, zielona cebula

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Na średniej patelni o prostych bokach rozpuść masło na średnim ogniu. Po roztopieniu dodaj sos Buffalo, czosnek w proszku i cebulę w proszku i wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i dodaj pokrojonego w paski kurczaka. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie dobrze podgrzany i równomiernie pokryty sosem, około 5 minut.
Montaż:

Połóż bułki przecięciem do góry na czystej powierzchni roboczej. Za pomocą szczypiec przełóż kurczaka do dolnej połowy bułek.

Na wierzch połóż sałatkę z selera. Polej resztę sosu Buffalo na nacięciach bułek. Przykryj kanapki wierzchem bułek i nakłuj je szpikulcami.

Sałatka z selera i sera pleśniowego:
Wydajność: około 1 szklanki

Umieść wszystkie składniki w średniej misce i wymieszaj. Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piknik / Dania letnie / Fast food / Kanapki / Przystawki / Kanapki / Przystawki mięsne / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów