Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 mini kanapek

Kanapka Monte Cristo zyskała popularność w latach 60. XX wieku, kiedy po raz pierwszy została podana w restauracjach Disneylandu. Kanapkę tę zazwyczaj podaje się ze słodkim sosem, choć może mieć również pikantne nadzienie z serem, szynką lub indykiem. W tym przepisie króluje eggnog.

Składniki:

• 1,5 łyżki musztardy Dijon
• 1,5 łyżki majonezu
• 9 kromek białego chleba kanapkowego
• 6 plasterków sera Gouda
• 6 kromek pieczone mięso z indyka
• 6 kromek pieczona szynka
• 1/2 szklanki napój bezalkoholowy eggnog
• Duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej
• 3 łyżki (50 g) masła
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
• Sos żurawinowy do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Musztarda Dijon, majonez, pieczywo białe, Ser Gouda, indyk, szynka, poncz jajeczny, gałka muszkatołowa, masło, cukier puder

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj musztardę i majonez w małej misce. Weź 3 kromki. pieczywo białe i posmaruj każdą około 1 łyżeczki mieszanki musztardowej. Połóż plaster sera, indyka i szynki na każdej kromce chleba. Przykryj drugą kromką chleba i posmaruj kolejną łyżeczką mieszanki musztardowej; przykryj każdą kanapkę kolejnym plasterkiem sera, indyka i szynki. Posmaruj pozostałe 3 kromki chleba mieszanką musztardową i połóż je na kanapkach, stroną musztardową do dołu.
Krok 2
• Odetnij skórki chleba i szczelnie owiń kanapki folią spożywczą. Schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut, maksymalnie 6 godzin. Folia pomoże utrzymać je szczelnie zamknięte.
Krok 3
• Wymieszaj eggnog z gałką muszkatołową w płytkiej misce. Rozpakuj kanapki i zanurz je w eggnogu, obracając, aby pokryć je z obu stron. Rozpuść połowę masła na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Umieść kanapki na patelni i smaż przez 3-4 minuty, aż się zarumienią. Dodaj resztę masła, przewróć kanapki i smaż, aż się zarumienią z drugiej strony, przez kolejne 3 minuty.
Krok 4
• Pokrój kanapki Monte Cristo na ćwiartki. Oprósz cukrem pudrem, jeśli chcesz, i podawaj z sos żurawinowy.

Głosy: 1