Kompot gruszkowy
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Kompot to deser z kawałków owoców gotowanych w korzennym syropie, przygotowywany w Europie od średniowiecza. Kompot tradycyjnie podaje się z bitą śmietaną na koniec posiłku, dodaje do owsianki lub twarogu, jako słodki sos owocowy lub jako nadzienie do wypieków. Przygotuj kompot z gruszek w białym winie i dopraw wanilią, anyżem i tymiankiem. Wykorzystaj ten wspaniały, aromatyczny deser, aby spełnić swoje kulinarne fantazje lub po prostu sprawić przyjemność bliskim.
Polecamy
Przepis:
Połącz 1/2 szklanki wytrawnego białego wina, połowę laski wanilii przeciętej wzdłuż, 1 gwiazdkę anyżu oraz szczyptę soli i pieprzu i doprowadź do wrzenia. Gotuj, aż wino odparuje o połowę (4 minuty). Dodaj 2 łyżki cukru, 2 posiekane, obrane gruszki i 3 łyżki wody; gotuj przez kolejne 8 minut. Dodaj 1/4 łyżeczki posiekanego tymianku, zwiększ ogień i gotuj, aż syrop zgęstnieje (1–4 minuty). Ostudź.
Przepisy z podobnymi składnikami: gruszki, białe wino, tymianek
Kategorie:
Podobne przepisy
