Grzanki francuskie z nadzieniem truskawkowo-rabarbarowym

Głosy: 3

Jak zrobić - tost francuski z truskawkami i rabarbarem

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 371, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 11 G., węglowodany 52 G., błonnik 3 G., cholesterol 180 mg, sód 228 mg, cukier 30 G.

Tost francuski idealnie nadaje się na późne niedzielne śniadanie, a ten tost francuski z rabarbarem i truskawkami to prawdziwa wiosenna uczta! Do jego przygotowania potrzebne będą grube kromki chleba. Natnij w nich głębokie kieszonki, napełnij je nadzieniem, namocz chleb w jajku i podpiecz. Podawaj z jogurtem waniliowym.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki wydrążonych i pokrojonych truskawek
4 małe łodygi rabarbaru, posiekane
1/3 szklanki + 2 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta zmielonych goździków
4 kromki chałki o grubości 4 cm.
3 duże jajka
3/4 szklanki pełnego mleka
2 łyżki niesolonego masła
Jogurt waniliowy do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: truskawka, rabarbar, chałka, jajka, mleko, goździk

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Kompot:

Połącz truskawki, rabarbar, 1/3 szklanki cukru, ekstrakt waniliowy i goździki w średnim rondlu i podgrzewaj na średnim ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż soki zgęstnieją, przez 20–25 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Kompot można przygotować nawet 2 dni wcześniej; przykryj i wstaw do lodówki.
Zrób nacięcie z jednej strony każdej kromki chleba, na szerokość 7,5 cm i około ¾ głębokości kromki, aby utworzyć kieszonkę. Napełnij nadzieniem, odkładając około ¼ szklanki do podania.

W dużym naczyniu do pieczenia roztrzep jajka, mleko i pozostałe 2 łyżki cukru. Umieść chleb z nadzieniem w jajkach i mocz go przez około 5 minut z każdej strony.
Rozpuść masło na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodaj namoczony chleb i smaż na złoty kolor, 5-6 minut z każdej strony, w razie potrzeby dostosowując temperaturę. Podawaj z kompotem i jogurtem waniliowym.

Kategorie:

przepis / Przepisy na dania dla dzieci / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Patelnia / Dania wiosenne / Śniadanie / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów