Tacos o smaku pizzy

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Pizza Tacos to prosty sposób na delektowanie się wszystkimi smakami domowej pizzy bez konieczności pieczenia ciasta i pieczenia. Nadzienie do pizzy jest pieczone na patelni i podawane na kukurydzianych tortillach taco. Nadzienie zawiera mieloną włoską kiełbasę, która jest smażona z pikantnymi plasterkami pepperoni i oregano, a następnie duszona w sosie pomidorowym do pizzy. Na samym końcu do mięsa dodawane są osobno smażone pieczarki. Podawaj tacos na gorąco, posypane roztopioną mozzarellą, ricottą i świeżą bazylią, aby uzyskać fantastyczny włoski smak pizzy.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 łyżki oliwy z oliwek
110 g pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki
220 g surowej słodkiej włoskiej kiełbasy (najlepiej bez kopru włoskiego), bez osłonek
60 g cienkich plasterków kiełbasy pepperoni, przekrojonych na pół (około 1/2 szklanki)
1/4 łyżeczki suszonego oregano
1 szklanka sosu pomidorowego do pizzy
8 tortilli kukurydzianych
1 łyżka startej mozzarelli
0,5 szklanki ricotty
1/4 szklanki cienko pokrojonych świeżych liści bazylii

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, kupaty (smażone kiełbaski), kiełbasa pepperoni, sos do pizzy, ser mozzarella, ser ricotta, pieczarki, bazylia, oregano

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj pieczarki i smaż, nie mieszając, aż się zrumienią z jednej strony, następnie wymieszaj i smaż dalej, aż się zrumienią z drugiej strony, około 3 minut. Przełóż na talerz.
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelnię. Dodaj kiełbasę i smaż, rozdrabniając ją drewnianą łyżką, aż zbrązowieje, od 3 do 5 minut. Dodaj pepperoni i oregano i smaż, aż pepperoni będzie chrupiące na brzegach, około 1 minuty. Dodaj sos pomidorowy do pizzy i odłożone smażone grzyby. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 5 minut.