Tacos w chrupiących wodorostach
Głosy: 6
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Ta japońska przystawka z wędzonego łososia i pikantnego puree z awokado podawana jest na łożu z pieczonych chipsów z wodorostów, które można znaleźć w azjatyckich sklepach z przekąskami lub online. Skrop sosem sojowym, posyp kruszonymi krakersami ryżowymi dla chrupkości i świeżą dymką, złóż na pół jak taco i delektuj się bez obaw o dodatkowe kalorie. Idealna przekąska na późny wieczór.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 60 g wędzonego łososia, pokrojonego na 4 równe kawałki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Połowa małego awokado
- Duża szczypta przyprawy shichimi-togarashi (papryka chili o siedmiu smakach)
- 4 arkusze chipsów z wodorostów
- 1 łyżeczka lekko solonego sosu sojowego
- 1 krakers ryżowy sezamowy, połamany na duże kawałki
- 1 zielona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wędzony łosoś, wodorost, sos sojowy, mielony pieprz cayenne, sok z cytryny, Awokado, krakersy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce rozgnieć awokado z sokiem z cytryny i shichi-togarashi (mieszankę pieprzu można zastąpić mielonym pieprzem cayenne), aż do uzyskania gruboziarnistej pasty.
- Połóż jeden kawałek łososia na każdym arkuszu wodorostów. Równomiernie rozprowadź puree z awokado. Następnie skrop każdą porcję sosem sojowym, posyp pokruszonymi krakersami ryżowymi i dymką. Złóż na pół i jedz.
Kategorie:
Podobne przepisy
