Muszle makaronowe z suszonymi pomidorami, serem kozim i zieloną sałatą
Głosy: 7
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
To danie z makaronem przygotowuje się w kilka minut, a jego smak jest po prostu niesamowity. Wystarczy ugotować makaron orecchiette (lub żubra) i wymieszać z suszonymi pomidorami, sałatą i serem. Zalać makaron połową szklanki gorącej wody. To nieco zmięknie sałatę, a kozi ser, parmezan i olej z suszonych pomidorów stworzą lekki, serowy sos o pikantnym, rozpływającym się w ustach aromacie. Idealna opcja, gdy nie masz czasu ani ochoty na gotowanie, ale chcesz spróbować pysznego dania kuchni śródziemnomorskiej.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka makaronu orecchiette (uszy)
- 2 szklanki mieszanki sałat śródziemnomorskich
- 2 łyżki suszonych pomidorów (w puszce w oliwie z oliwek), posiekanych
- 1 łyżka pokruszonego sera koziego
- 2 łyżki startego parmezanu, plus dodatkowa ilość do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron orecchiette, mieszanka sałat, suszone pomidory, ser kozi, Ser parmezan
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu napełnij garnek wodą, dodaj sól i zagotuj. Dodaj makaron i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż będzie al dente, około 8-10 minut. Następnie odlej 0,5 szklanki wody i odstaw. Odcedź pozostałą wodę.
- W średniej misce połącz sałatę z suszonymi pomidorami, serem kozim i parmezanem. Na wierzch dodaj ciepły makaron i zalej 1/2 szklanki wody z gotowania. Mieszaj, aż sałata się ugotuje i zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Opcjonalnie posyp parmezanem i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
