Kremowy makaron fettuccine
Głosy: 34
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 470, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 4.5 G., białka 18 G., węglowodany 73 G., błonnik 10 G., cholesterol - mg, sód 1050 mg, cukier - G.
Kalorie 470, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 4.5 G., białka 18 G., węglowodany 73 G., błonnik 10 G., cholesterol - mg, sód 1050 mg, cukier - G.
Ten makaron z sosem warzywnym jest wyjątkowy, ponieważ zawiera pieczone papryki zamiast tradycyjnych pomidorów. Nadają one makaronowi cudowny, niepowtarzalny smak, a ser feta sprawia, że jest bardziej kremowy. Podsmaż pieczone papryki z puszki na patelni z cebulą i czosnkiem, a następnie zmiksuj je z serem i wlej powstały sos do makaronu. Posyp pokruszoną fetą i świeżą pietruszką i delektuj się bogatym smakiem tego łatwego w przygotowaniu makaronu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g makaronu fettuccine pełnoziarnistego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mała cebula, posiekana
- 2-3 ząbki czosnku, obrane i posiekane
- 1 puszka (450 g) pieczonej papryki w puszkach, odsączonej i posiekanej
- 0,5 łyżki stołowej lekko solony bulion warzywny
- 1 szklanka pokruszonej fety (lub opakowanie 180 g)
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron fettuccine, ser feta, słodka papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej olej na patelni o grubym dnie na średnio-wysokim ogniu. Smaż cebulę i czosnek do miękkości, około 10 minut. Dodaj pieczone papryki i podgrzej. Zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego ostygnięcia. Przełóż mieszankę do miski robota kuchennego, dodaj bulion i fetę, odkładając 2 łyżki. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji, około 30 sekund.
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, odkładając 0,5 szklanki wody z gotowania. Wymieszaj makaron z sosem, w razie potrzeby dodając więcej płynu z gotowania. Sos powinien dobrze pokryć makaron. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Rozłóż makaron na talerze. Posyp natką pietruszki i resztą sera feta. Podawaj z biała ryba.
Kategorie:
Podobne przepisy
