Warzywa i zioła zimowe

Marchew

Aby pokrojona marchewka stała się doskonałym dodatkiem, potrzebujesz jedynie kilku składników, takich jak czosnek, tymianek i kminek.

Przepis: Pieczone marchewki z grzybami

Pasternak

Tyler gotuje pasternak na maśle, aż zmięknie, i podaje z masłem ziołowym.

Przepis: Pasternak w maśle z ziołami

Ziemniak

Z przepisem Iny Garten zapomnisz o frytkach! Pieczone ziemniaki z czosnkiem to proste i pyszne połączenie.

Przepis: Pieczone ziemniaki z czosnkiem

Koper włoski

Subtelny, lukrecjowy smak kopru włoskiego łagodzi bogatsze smaki zimowych warzyw. Spróbuj prostej sałatki z pomarańczy i kopru włoskiego Robyn Miller.

Przepis: Sałatka z koprem włoskim i pomarańczami

Rzepa

Anne Burrell przygotowuje zapiekankę z rzepy, zamieniając to bogate w skrobię warzywo korzeniowe w delikatne danie dzięki szczypcie ostrego pieprzu cayenne.

Przepis: Zapiekanka z rzepy

Szałwia

Drzewny zapach szałwii to prawdziwy symbol zimowego komfortu, szczególnie w przepisie Nigelli, w którym szałwia połączona jest z kurczakiem, kiełbaskami i cebulą.

Przepis: Kurczak i kiełbasa z cebulą i szałwią na jednej blasze

Dynia

To jaskrawo kolorowe warzywo o grubej skórce i bogatym w witaminy miąższu jest dobre nie tylko jako źródło zdrowych nasion lub dekoracja na Halloween.

Przepis: Ravioli z dynią, orzechami laskowymi i szałwią

Czerwona bazylia

Czerwona bazylia ma ten sam smak co zielona bazylia — wypróbuj ją w łatwym makaronie Giady.

Przepis: Makaron z bakłażanem

Lawenda

Ta aromatyczna roślina doda subtelnej słodyczy każdemu daniu. Wymieszaj całe, świeże, jadalne kwiaty lawendy francuskiej i olejek lawendowy z ciastem na babeczki.

Przepis: Babeczki z lawendą i miodem

Mennica

Mięta doskonale komponuje się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi, zachowując swój charakterystyczny smak. Spróbuj pesto miętowego Guy's.

Przepis: Naturalne kotlety jagnięce z pesto miętowym