Włoski winegret ziołowy

Głosy: 1

Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 184, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 0 G., węglowodany 0 G., błonnik 0 G., cholesterol 0 mg, sód 74 mg, cukier 0 G.

Ocet winny i włoskie zioła nadają temu dressingowi wspaniałe smaki kuchni śródziemnomorskiej. Jest gotowy w kilka minut i jest o wiele smaczniejszy i lepszej jakości niż ten ze sklepu. Dodawaj go do sałatek warzywnych, pieczonych warzyw, a także używaj jako marynaty do kurczaka i ryb.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/4 szklanki czerwonego octu winnego
2 łyżki musztardy Dijon
2 łyżeczki suszonych włoskich ziół
3/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ocet winny, Musztarda Dijon, Włoskie przyprawy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małej misce wymieszaj ocet, musztardę, suszone zioła i sporą szczyptę soli.
Stopniowo, ubijając, dodawaj oliwę z oliwek, zaczynając od kilku kropli, a następnie dodawaj resztę w stałym strumieniu, aby uzyskać gładki, lekko gęsty sos. Dodaj kilka obrotów młynka z czarnym pieprzem.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Sosy / Sosy sałatkowe / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów