Szynka bez kości w piekarniku
Głosy: 2
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Przygotuj świąteczną przystawkę z szynki, która ozdobi Twój stół już samym wyglądem, nie wspominając o jej niesamowitym smaku – wszyscy ją pokochają. Cienkie plasterki szynki przykrywają krążki ananasa, a każdy rdzeń dekoruje wisienką maraschino. Całość zapiekana jest w lekkiej, karmelowej glazurze z brązowego cukru, soku jabłkowego i musztardy Dijon, a następnie podawana prosto z patelni.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 kg gotowanej szynki bez kości, pokrojonej na 18 plasterków
- 2 puszki krążków ananasowych (po 560 g każda)
- 18 wiśni maraschino
- 3/4 szklanki mocno ubitego brązowego cukru
- 2 łyżki soku jabłkowego
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: szynka wieprzowa, szynka, Ananas, wiśnia koktajlowa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Ułóż plastry szynki w dwóch rzędach w ceramicznym naczyniu do pieczenia. Połóż na nich plasterek ananasa, a na środku każdego plasterka umieść plasterek ananasa. wiśnia maraschinoPrzykryj folią i piecz przez 15 minut.
- W misce wymieszaj brązowy cukier, sok jabłkowy i musztardę. Wyjmij szynkę z piekarnika, zdejmij pokrywkę i polej glazurą. Kontynuuj pieczenie, smarując glazurą co 5 minut, przez kolejne 20–25 minut. Podawaj bezpośrednio z patelni.
Kategorie:
Podobne przepisy
