Strata z szynką i serem na śniadanie
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 435, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 26 G., węglowodany 23 G., błonnik 1 G., cholesterol 244 mg, sód 1423 mg, cukier 6 G.
Kalorie 435, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 26 G., węglowodany 23 G., błonnik 1 G., cholesterol 244 mg, sód 1423 mg, cukier 6 G.
„Ta zapiekanka śniadaniowa jest lepsza niż jakakolwiek kanapka z szynką i serem, jaką kiedykolwiek jadłeś. Precle to najlepszy wybór na spód. Nie zastępuj ich! Nadają zapiekance głębszy smak i konsystencję, których nie uzyskasz w innych podobnych zapiekankach” – mówi Jeff Mauro.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka niesolonego masła
- 350 g bułek precelkowych (3-4 szt.), pokrojonych w kostkę o boku 4-5 cm.
- 9 dużych jajek, ubitych
- 1/4 łyżeczki grubej soli
- 3 łyżki śmietanki 10%
- 1 słoik (200 g) marynowanych krążków jalapeno, odsączonych
- 220 g steku z szynki miodowej, pokrojonego w kostkę o boku 1 cm.
- 170 g dojrzałego ostrego cheddara, pokrojonego w kostkę
- 170 g pełnotłustego mleka mozzarelli, pokrojonego w kostkę
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka bułka, jajka, krem, szynka, ser mozzarella, ser cheddar, papryczka chili
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Obficie natłuść dno i boki formy do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm. Ułóż kromki chleba w jednej warstwie i odstaw.
- W dużej misce ubij jajka, sól, odrobinę pieprzu i śmietanę, aż masa będzie gładka. Dodaj jalapeño, szynkę, cheddar i mozzarellę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Polej chleb mieszanką jajeczną, mieszając w razie potrzeby, aż będzie całkowicie pokryta. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, a najlepiej na całą noc.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Zdejmij pokrywkę i piecz ciasto, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a płyn się zetnie, przez 45–55 minut. Pozostaw do ostygnięcia na 5–10 minut przed pokrojeniem i podaniem.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
