Pilaw orkiszowy
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Przygotuj pyszny i zdrowy bezmięsny pilaw z orkiszu, idealny jako dodatek do dań mięsnych. Orkisz gotujemy ze smażoną cebulą i złocistymi rodzynkami, a po ugotowaniu posypujemy go posiekanymi pistacjami i świeżymi ziołami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka orkiszu
- 1/4 szklanki złotych rodzynek
- Pistacje do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kasza orkiszowa, rodzynek, pistacje
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W rondlu, na średnim ogniu, zeszklij 1 drobno posiekaną cebulę na 2 łyżkach masła przez 5–7 minut; dopraw grubą solą i czarnym pieprzem.
- Dodaj 1 szklankę orkiszu i 1/4 szklanki złotych rodzynek; dodaj 2 szklanki wody i 1/2 łyżeczki soli. Doprowadź do wrzenia.
- Przykryj, zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż orkisz wchłonie całą wodę, około 35 minut.
- Wymieszaj i posyp drobno posiekanymi solonymi pistacjami i świeżą pietruszką.
Kategorie:
Podobne przepisy
