Ciasteczka Haystack bez pieczenia
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 ciasteczek
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 ciasteczek
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 208, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 1 G., węglowodany 35 G., błonnik 1 G., cholesterol 24 mg, sód 130 mg, cukier 24 G.
Kalorie 208, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 1 G., węglowodany 35 G., błonnik 1 G., cholesterol 24 mg, sód 130 mg, cukier 24 G.
Ciasteczka Haystack nie wymagają pieczenia i cieszą się dużą popularnością w Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza jako świąteczny przysmak przygotowywany z dziećmi. Ten przepis na Haystack składa się z płatków kukurydzianych zmieszanych z domowym karmelem. Do dekoracji można posypać stogi siana kolorowymi posypkami lub perełkami. Czerwone, zielone i białe posypki najlepiej sprawdzają się na Boże Narodzenie. Gdy karmel całkowicie stężeje, ciasteczka są gotowe do pieczenia. Można je umieścić w woreczkach, przewiązać wstążką i podarować bliskim jako prezent.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 szklanki płatków kukurydzianych (śniadanie)
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/4 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego
- 1/4 szklanki śmietanki kremówki
- 2 łyżki niesolonego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- Szczypta grubej soli
- Niezrównany do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: suche śniadanie, karmel, krem, masło, brązowy cukier, syrop kukurydziany, gałka muszkatołowa, drażetka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wsyp płatki do dużej miski.
- W małym rondelku połącz brązowy cukier, syrop kukurydziany, śmietanę kremówkę i masło. Doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego i zamieszaj.
- Kontynuuj gotowanie, od czasu do czasu mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i zacznie odchodzić od brzegów garnka, około 5-6 minut (110°C na termometrze cukierniczym). Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy, gałkę muszkatołową i sól.
- Natychmiast wlej karmel na płatki i wymieszaj silikonową szpatułką, aby równomiernie go pokryć.
- Nałóż po 1 łyżce mieszanki zbożowej do każdej miski i umieść ją na czystej blasze do pieczenia. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie delikatnie uformuj palcami każdy kopczyk w pagórek lub piramidkę; posyp posypką. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
