Przystawka BLT ze słodkimi ziemniakami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 kanapek
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 kanapek
Bekon, sałata i pomidor (BLT) łączą się w tej przystawce w wyjątkowy sposób. Bazą tych małych przystawek jest smażony placek z batatów o chrupiących brzegach. Całość dopełnia odrobina majonezu, plaster sałaty, pasta z suszonych pomidorów i plaster smażonego bekonu. Ta pyszna przekąska jest pełna mnóstwa smaków. Słodkie, słone, wędzone i cierpkie nuty idealnie się uzupełniają. Pokochają ją wszyscy!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 słodkie ziemniaki
- 1/3 szklanki majonezu
- 6 plasterków boczku
- Suszone pomidory i sałata jako dodatek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: batat, majonez, sałata, suszone pomidory, boczek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej 2 średnie bataty, aż będą miękkie (6-7 minut). Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie odetnij końcówki i pokrój w plastry o grubości 0,5-1 cm.
- Na dużej patelni, na średnim ogniu, smaż 6 plastrów boczku na 1 łyżce oleju roślinnego, aż będą chrupiące (około 12 minut); odsącz je na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, i pokrój na kawałki.
- Wymieszaj 1 łyżkę wytopionego tłuszczu z boczku z 1/3 szklanki majonezu, dopraw solą i pieprzem do smaku. Smaż plasterki batatów na pozostałym tłuszczu z boczku (w razie potrzeby dodaj więcej oleju roślinnego), obracając, aż będą chrupiące, przez 15-20 minut.
- Przełóż słodkie ziemniaki na ręczniki papierowe, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu, i dopraw solą.
- Posmaruj każdy plaster słodkiego ziemniaka odrobiną majonezu, przykryj kawałkiem sałaty, większą ilością majonezu, kupionym w sklepie dodatkiem do bruschetty z suszonych pomidorów i boczkiem.
Kategorie:
Podobne przepisy
