Chleb małpi z faszerowanymi papryczkami jalapeno
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 383, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 10 G., węglowodany 41 G., błonnik 3 G., cholesterol 42 mg, sód 578 mg, cukier 3 G.
Kalorie 383, tłuszcz całkowity 20 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 10 G., węglowodany 41 G., błonnik 3 G., cholesterol 42 mg, sód 578 mg, cukier 3 G.
Ta pikantna wersja chleba małpiego jest pełna aromatycznych przypraw, chrupiących papryczek jalapeño nadziewanych serkiem śmietankowym i mnóstwa ciągnącego się sera Monterey Jack. Ta odrywana przystawka idealnie sprawdzi się podczas domowych imprez z piwem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 165 g niesolonego masła, roztopionego
- 2 tubki schłodzonego ciasta biszkoptowego (po 450 g)
- 2 łyżeczki papryki
- 0,5 łyżeczki soli czosnkowej
- 1 opakowanie mrożonych faszerowanych papryczek jalapeño
- 110 g startego sera Monterey Jack (około 1 szklanki)
- 1/4 szklanki sosu ranczerskiego
- Sprzęt specjalny: 10 łyżek stołowych formy do pieczenia ciasta typu bundt z powłoką zapobiegającą przywieraniu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, sól czosnkowa, papryka, Ser Monterey Jack, sos ranczerski, papryczka jalapeno
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Nasmaruj formę do ciasta cienką warstwą masła i przełóż resztę masła do średniej miski.
- Pokrój każdy kawałek ciasta na ćwiartki. W dużej misce wymieszaj paprykę i sól czosnkową.
- Zanurzaj kawałki ciasta w oleju po kilka na raz i przenoś je łyżką cedzakową do miski z przyprawami; nie mieszaj. Gdy wszystkie kawałki ciasta zostaną dodane do mieszanki przypraw, delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je pokryć.
- Uformuj pierścień z naprzemiennie ułożonych kawałków ciasta i papryczek jalapeño na dnie przygotowanej formy do pieczenia. Nałóż połowę pozostałego ciasta i kawałki papryczek jalapeño na pierwszą warstwę, delikatnie dociskając. Posyp serem, uważając, aby nie spłynął po bokach formy. Na ser wyłóż pozostałe kawałki ciasta i papryczki jalapeño. Posmaruj pozostałym masłem.
- Przykryj formę szczelnie folią aluminiową i piecz przez 35 minut. Zdejmij folię i piecz, aż skórka nabierze głębokiego, złocistego koloru, przez około 30 minut. Pozostaw do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie cienką szpatułką oddziel chleb od formy. Przełóż chlebek na talerz. Podawaj z sosem ranch do maczania.
Kategorie:
Podobne przepisy
