Chleb kukurydziany z brzoskwiniami i papryczkami jalapeno
Głosy: 1
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 319, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 7 G., węglowodany 46 G., błonnik 4 G., cholesterol 57 mg, sód 720 mg, cukier 3 G.
Kalorie 319, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 7 G., węglowodany 46 G., błonnik 4 G., cholesterol 57 mg, sód 720 mg, cukier 3 G.
Słodkie brzoskwinie z puszki i pikantne jalapeño idealnie komponują się z kukurydzianym chlebem Sunny Anderson. Zaraz po wyjęciu z piekarnika, Sunny glazuruje go masłem i świeżo wyciśniętym sokiem z limonki. Jest gotowy w niecałą godzinę!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Ciasto
- 2 opakowania (po 220 g) mieszanki do wypieku chleba kukurydzianego
- 2 duże jajka (lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pamiętając o podwojeniu ilości)
- 2/3 szklanki pełnego mleka
- 0,5 szklanki pokrojonych brzoskwiń z puszki w syropie, nie wylewać syropu
- 2 łyżeczki przyprawy chili-limonkowej
- 2 papryczki jalapeño, drobno posiekane, z pestkami (około 1/3 szklanki)
- 1 łyżka roztopionego solonego masła
Szkliwo
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 łyżka solonego masła
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, chleb kukurydziany, papryczka jalapeno, wapno
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ciasto:
Wlej mieszankę na chleb kukurydziany do dużej miski. W średniej misce połącz jajka, mleko, brzoskwinie, przyprawę chili-limonkową i papryczkę jalapeño. Wmieszaj mieszankę jajeczną do mieszanki mąki. Odstaw ciasto na 5 minut, aby odpoczęło. - Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Nasmaruj 8 mini foremek do chleba roztopionym masłem. Wlej 0,5 szklanki ciasta do każdej foremki i równomiernie rozprowadź (każda powinna być wypełniona do około trzech czwartych). Piecz do uzyskania złocistego koloru na wierzchu, około 20 minut.
- Szkliwo:
Wlej 1/4 szklanki pozostałego syropu brzoskwiniowego do małego rondelka, następnie dodaj sok z limonki i masło. Mieszaj i podgrzewaj, aż płyn zacznie wrzeć. Wyjmij chleb kukurydziany z piekarnika i natychmiast posmaruj go glazurą. Pozostaw do wchłonięcia. Podawaj chleb kukurydziany na ciepło.
Kategorie:
Podobne przepisy
