Choinka z serem i krakersami

Głosy: 1

Czas: 1 godzina (wliczając czas chłodzenia)
Złożoność: łatwo
Porcje: 8-10

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 10
Kalorie 550, tłuszcz całkowity 38 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 18 G., węglowodany 35 G., błonnik 2 G., cholesterol 97 mg, sód 951 mg, cukier 4 G.

Zamiast zwykłej deski serów podaj tę imponującą (i pyszną) serownię.

Świąteczny poczęstunek

Ta serowa przystawka wygląda, jakby mógł ją przygotować tylko doświadczony kucharz, ale w rzeczywistości jest całkiem prosta. Wykonaj 10 prostych kroków, aby ją przygotować.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 opakowania (po 220 g) serka wiejskiego w temperaturze pokojowej
2 łyżki sosu Worcestershire
1,5 łyżeczki startej skórki z cytryny
5 szklanek (około 450 g) dowolnego półtwardego sera, grubo startego
Sól gruba
1 duży paluszek chlebowy
1/3 szklanki drobno posiekanej świeżej pietruszki, plus więcej do posypania
1/2 szklanki cienkich słomek chlebowych (około 40 sztuk)
1/2 szklanki mini krakersów (około 45 sztuk)
1/4 szklanki pokrojonych migdałów
2 łyżki nasion granatu
2 łyżki drobno startego parmezanu
Krakersy do serwowania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Ser parmezan, ser cheddar, ser, ser twarogowy, Ser Gouda, krakersy, solone słomki, granat, pietruszka, migdałowy, skórka cytrynowa

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Potrzebne składniki

Oto wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania tej spektakularnej świątecznej przystawki: serek śmietankowy, sos Worcestershire, skórka z cytryny, starty ser, słone paluszki chlebowe, posiekana świeża pietruszka, mini-krakersy graham, pokrojone migdały i pestki granatu.

Zrób kulkę serową

W misce miksera wymieszaj serek śmietankowy, sos Worcestershire, skórkę z cytryny, starty półtwardy ser i sól do smaku.

Podstawowy projekt

Na pierwszy rzut oka nie będzie wyglądać jak drewno – nie martw się. Musisz stworzyć podparcie. Nałóż trochę masy serowej na talerz, tworząc kopczyk na tyle duży, by bezpiecznie zmieścił się w nim duży paluszek chlebowy.

Uformuj drzewo

Czas na zabawę z jedzeniem! Uformuj dłońmi stożek, który będzie podstawą przyszłego drzewka. Zachowaj trochę masy serowej, aby pokryć wierzch paluszka.

Dodaj trochę koloru

Aby ser zmienił się z białego rożka w choinkę, dociśnij dłonią posiekaną natkę pietruszki. Unikaj pozostawiania białych plam.

Ochłodź się

Przed kontynuowaniem dekorowania odstaw serownię na chwilę, aby odpoczęła i stwardniała.

Dodaj gałęzie

Posyp bułką tartą, mini-chrupkami graham i płatkami migdałów ze wszystkich stron. Delikatnie dociśnij, aby choinka się nie przewróciła.

Dodaj girlandę

Co to za choinka bez girlandy? Jeszcze lepiej, jeśli jest jadalna. Aby uzyskać świąteczne „światła”, wciśnij pestki granatu między gałązki.

Ostatnie szlify

Całość dopełni parmezanowy „śnieg”.

Udekoruj górę

Jak choinka, ta potrzebuje ozdoby – połóż na niej plasterek migdałów. Podawaj z krakersami i obserwuj, jak Twoi przyjaciele i rodzina zajadają się Twoim dziełem.